Bolu keju favorit

Bolu keju

Bikin bolu keju nih.. Enak lho.. Gara2 anak ku yg cowok pengen bikinin bolu keju, padahal 2 hari yg lalu abis bikin bolu kukus lho.. Tapi sekarang aku bikin bolu keju panggang nya, itu juga karena aku masih punya stock bahan kue bekas tahun baru hehe.. Yuk ah

Lagi hujan manfaatin bahan yg ada ..Yg suka bolu, cus di coba.

Masakan ini mengingatkan saya sama Ibu yang suka sekali membuat berbagai jenis kue khususnya jenis cake ataupun bolu. Bolu talas kukus keju ini adalah favorit saya, kebetulan di kebun belakang rumah kami menanam talas beberapa batang. Sewaktu saya kecil, saya selalu suka memperhatikan ibu selagi memasak kue ini, apalagi saat telur dikocok dengan mixer sampai putih dan mengembang. Terkadang diam-diam tangan jahil saya ikut mencolek dan mencicipi adonan yang sudah tercampur rata, habis enak sih...jadi ga sabar untuk mencicipinya... walaupun belum matang, tapi kalau ketahuan ibu bisa marah, katanya "ntar bisa sakit perut, kalau makan adonan yang belum matang". Sekarang ibu sudah tiada :'), tapi resep-resepnya tetap abadi dalam memori, saya ingin terus mencoba nya, meskipun seiring waktu perlu perbaikan disana-sini. Kasih ibu memang luar biasa... itu nyata dalam masakan-masakan nya buat kami sewaktu beliau masih hidup. Langsung saja yuk kita buat: bolu talas kukus keju ala chef richie... terinspirasi dari ibu saya... rest in peace mother we love you

Tiba2 dapat pesenan bolu keju buat lamaran, modal nekat aja learning by doing, untungnya punya kebiasaan ngumpulin resep dari mana-mana, saking banyaknya sampai lupa dari siapa2nya😅😅😅

Setiap libur sekolah Kaisar anakku selalu minta beli bolu keju lama2 males juga beli bolu keju udah jauh mahal lagi dan belum tentu rasanya disuka sama Kaisar.. kebetulan anakku penggemar keju jadi iseng2 bikin aja.. bentuk kurang ok tapi rasa dan lembutnya bolu juga bau keju yg berasa bgt yummy udah gitu resepnya gampang banget kenapa ga dari dulu yaaa... Selamat mencoba dijamin ketagihan...

Karna keju di rumah ada bbrpa dus. Yowiiiis salah satunya dibikin bolu aja..

Hujan2 pengen makan bolu yg lembut,liat di youtube ada resep bolu keju panggang lembut(maaf lupa namanya),langsung aja eksekusi didapur dgn menyesuaikan bahan yg ada

Pertama kalinya buat bolu keju yg super lembut, dan harum bgt kejunya.

Rutinitas bikin bolu keju karna anak" m swami suka...bntar lagi lebaran bisa juga untuk kirim" k mertua n sodara hihi #siapramadhan

Maaf yah, fotonya itu lagi.Niatnya ngabisin keju leleh sisa bkin pizza dan caterpillar bread. Muncul ide buat bkin bolu keju. Tp mini aja, takut gagal juga. Karena itu keju melt, binggung emang bisa dibuat bolu? Bisa sih, tapi karena tinggal dikit ya kurang berasa kejunya. Silakan ditambah kejunya sesuai selera.