nasi adem (4 porsi) • ati kambing dan jantung (rebus sampai ciut di api sedang), bilas, potong kecil, goreng, tabur garam • bumbu bubuk gulai desaku • bawang putih bubuk,tabur aja nanti (1/2- 1 sdt) • bawang bombay bubuk (1/2 sdt) • garam (sejumput atau lebih) • halawa sapi/ penyedap • minyak goreng • timun, potong kecil