Paté de quesitos en Thermomix

Pilar Vigara
Pilar Vigara @cook_113012701

Riquísimo aperitivo de queso para untar y deleitarse...

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Ingredientes

12 min
5 raciones
  1. 50 grnata
  2. 50 grmantequilla
  3. 50 grleche
  4. 120 grqueso bola
  5. 120 grqueso Maasdam
  6. 150 grqueso azul
  7. Pizcasal
  8. Pizcapimienta negra

Paso a paso

12 min
  1. 1

    Ponga en el vaso la nata, la leche y la mantequilla. Programe 3 min /70°C/vel 2.

  2. 2

    Añada el queso de bola, el queso Maasdam, la sal y la pimienta. Triture 17 seg/ vel 8. Luego programe 8 min /70°C/ vel 4.

  3. 3

    Seguidamente añada el queso azul y mezcle 15 seg/ vel 5.

  4. 4

    Vierta el resultado en un bol y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir. Acompañarlo con picos o palillos de pan...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pilar Vigara
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