Arroz meloso

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#calendario2026
Una receta sencilla y fácil de hacer, sobre todo en esos días en que tienes que hacer varias cosas y te falta tiempo.

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Ingredientes

15'+ cocción
2 - 4 raciones
  1. Arroz redondo
  2. 1preparado de marisco para paella
  3. 2tomates
  4. 1pimiento
  5. 1ajo
  6. 1//2 cebolleta
  7. Azafrán en hebras
  8. Colorante alimenticio
  9. Pimienta molida

Paso a paso

15'+ cocción
  1. 1
  2. 2

    En una sartén paellera se echa un poco de aceite, picar en trocitos el pimiento, la cebolleta, el ajo y los tomates y hacer un sofrito

  3. 3

    Cuando esté casi hecho añadir todo el preparado de paella, (yo pelo las gambas) previamente descongelado)

  4. 4

    La pimienta, el azafránla sal y el colorante alimenticio

  5. 5

    Mover un poquito para que se mezclen los sabores y a continuación echar el arroz y el agua (por cada taza de arroz 3 de agua para que salga meloso)

  6. 6

    Cocinarlo de 15 a 20 minutos apagar el fuego y dejar reposar y a disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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