Gesztenye kocka gluténmentesen és tejmentesen is

Zsuzsanna Pintérné Kertész
Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5
Mór

Egyik kedvencünk a gesztenyepüré, sokféleképpen szoktam elkészíteni.
Pohárkrémnek, piskótával, meggyel, csokival, roládnak, tortának, stb.

Gesztenye kocka gluténmentesen és tejmentesen is

Egyik kedvencünk a gesztenyepüré, sokféleképpen szoktam elkészíteni.
Pohárkrémnek, piskótával, meggyel, csokival, roládnak, tortának, stb.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc+ hűtés
24 kocka
  1. A piskótához: 4 tojás
  2. 4 ekcukor
  3. 1 mkvaníliás cukor
  4. 1 ekvíz
  5. 1 mkcitromlé
  6. Csipet
  7. 4 ekbarna rizsliszt
  8. 1 ekkukoricakeményítő
  9. A kenéshez 3 ek lm vagy növényi tej
  10. A krémhez: 250 g gesztenye püré
  11. 150 glm vaj vagy margarin
  12. 2-3 ekmeggylé
  13. 200 gmagozott, lecsepegtetett meggybefőtt
  14. 250 mllm vagy növényi tejszín
  15. 3 eklm vagy növényi tej
  16. 2 kockaétcsokoládé

Elkészítés

40 perc+ hűtés
  1. 1

    A sütőt 170 fokra bekapcsoljuk.

  2. 2

    A tojások fehérjét a sóval, citromlével, vízzel felverjük, majd a cukorral tovább. A sárgáját beleforgatjuk, a lisztet beleszitáljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 20 percig sütjük. Ha kihűlt, lehúzzuk róla a papírt, és kettévágjuk. Megkenjük lm vagy növényi tejjel.

  3. 3

    A krémhez a gesztenye pürét a vajjal és a meggylével habosra keverjük. Beleforgatjuk a tejszínhab 1/3 részét. Rákenjük a fele tésztára. Tetejét kirakjuk meggyel. Erre tesszük a tejszínhab második 1/3 részét.

  4. 4

    Befedjük a második lappal, megkenjük a maradék tejszínhabbal, és ráreszeljük. a csokoládét. Jól lehűtve, kockára vágva kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Pintérné Kertész
Közzétéve:
Mór
Szeretek sütni-főzni, kitalálni új ételeket, és persze kóstolgatni is.☺️
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek