Brokoli jamur kuping

4 orang berencana membuat resep ini
 Fifien
Fifien @fifienlie

Biar sehat terus makan sayur 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2Brokoli kecil, rendam air garam
  2. 2jamur kuping, iris memanjang rendam air garam
  3. 1telur, kocok terpisah
  4. 1/2Bawang bombay, iris
  5. 3 siungbawang putih, geprek
  6. 2 slicejahe, optional ya (biar ga langu rasa brokolinya)
  7. Secukupnyaair
  8. 1 sdmtepung tapioka, encerkan
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. Secukupnyakecap asin
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan dulu. tumis telur yg sdh dikocok, lalu tiriskan.

  2. 2

    Sisa minyak tumisan telur dipakai utk tumis bawang putih, bombay sampai harum. Lalu masukkan jamur dan daun bawang. masukkan kecap asin dulu, batu madukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk2 sampai merata.

  3. 3

    Setelah itu masukkan brokoli, lalu tambahkan air sedikit2, aduk2 dan tunggu sampai brokoli empuk lalu masukkan tepung tapioka yg sdh diencerkan. Tunggu mendidih lalu sajikan di mangkuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 Fifien
Fifien @fifienlie
pada

Resep Serupa