Bolu Tape (Resep Sinta Jasin)

Qothrunnadaida
Qothrunnadaida @qothrunnadaida
Bogor

Setelah trial beberapa resep, akhirnya ketemu resep tercocok! Pori-porinya rapet. Proses miksernya juga satset. Margarin cairnya gampang ngeblend. Ini resepnya Ibu Sinta Wibisono Jasin. A must try! Note: ini saya buat setengah resep ya!

Bolu Tape (Resep Sinta Jasin)

Setelah trial beberapa resep, akhirnya ketemu resep tercocok! Pori-porinya rapet. Proses miksernya juga satset. Margarin cairnya gampang ngeblend. Ini resepnya Ibu Sinta Wibisono Jasin. A must try! Note: ini saya buat setengah resep ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 20x10x7 porsi
  1. 6 butirtelur
  2. 160 gramgula
  3. 220 gramtepung terigu
  4. 20 gramtepung maizena
  5. 2 sdtsp
  6. Bahan tape:
  7. 200 gramtape
  8. 2 sdmkental manis
  9. Bahan cair:
  10. 150 grammentega, lelehkan
  11. 50 gramminyak, campur dgn mentega leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Nyalakan oven 145°. Mikser telur dan gula sampai tercampur saja, lalu campurkan bahan terigu+maizena. Mikser sampai tercampur

  2. 2

    Tambahkan SP. Mikser 5—10 menit (saya 6 menit) samlai mengembang

  3. 3

    Kalau adonan sudah mengembang dan kental, masukan campuran tape.. Mikser dgn kecepatan rendah asal tercampur rata aja

  4. 4

    Masukan bahan cair. aduk balik (boleh pakai teknik pancing: masukan sedikit adonan ke bahan cair, aduk rata. Lalu masukkan itu ke sisa adonan, aduk balik)

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang. Hentak-hentakkan loyang beberapa kali sebelum diberi topping.

  6. 6

    Oven suhu 150°—170° kurleb 40—60 menit (saya setengah resep, suhu 150, 45 menit). Hentakkan loyang lagi sebeum mengeluarkan bolu, dinginkan dan potong. Pori-porinya rapet cantiiiik!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qothrunnadaida
Qothrunnadaida @qothrunnadaida
pada
Bogor
she loves baking and never want to stop trying. she reads, learns, tries, and whatever the result, she knows she's so happy!
Lebih banyak

Resep Serupa