تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبهباذنجان كبيره مقطعة مكعبات او عيدان رفيعه
  2. حبهبطاطس كبيره مقطعة مكعبات
  3. 1خبز قمح كامل مقطع مكعبات
  4. 1/2 كوبحمص مسلوق
  5. بقدونس مفروم (للتزيين)
  6. 2 ملعقه كبيرهنشا
  7. ملعقه كبيرهدبس رمان
  8. مكونات الصوص :
  9. 1/2 كوبزبادي
  10. 2 ملعقه كبيرهطحينه
  11. عصير ليمونة
  12. 2 فصثوم مفروم
  13. ملح وفلفل اسود
  14. 1/2 ملعقه صغيرهكمون
  15. 1/2 ملعقه صغيرهكزبرة جافه

الخطوات

  1. 1

    لتحضير الخبز يوضع في القلايه الهوائيه او الفرن حتى يأخذ لون ذهبي

  2. 2

    لتحضير البطاطس تنقع في ماء ساخن لمده عشر دقائق ثم تنشف وترش بالملح ورشه زيت خفيفه وتوضع في القلايه الهوائيه او الفرن حتى تأخذ لون ذهبي

  3. 3

    لتحضير الباذنجان يرش بالنشا وقليل من الملح ويقلب جيداً حتى يغلف بالنشا ثم يوضع في القلايه الهوائيه او الفرن حتى يأخذ لون ذهبي

  4. 4

    تمزج مكونات الصوص كلها في طبق وتقلب جيداً

  5. 5

    لتطبيق الوصفه ترص الطبقات في طبق التقديم ويمكن مزجها ثم نضع الصوص ويزين حواف الطبق بالقليل من الخبز ثم يزين بالحمص والبقدونس ودبس الرمان.. ويقدم.. بألف هنا ♥️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
AsMaa EsMat
AsMaa EsMat @AsmaaEsmat23
نُشرت في
مصر (المنصورة)
بعشق المطبخ وأدوات المطبخ وبحب اجرب اى حاجه جديدة وخاصه المخبوزات .. 💙
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Safy Safy
Safy Safy @sofy2020
تسلم ايدك تحفة ماشاء الله

وصفات مشابهة