Sajtos pogácsa
Elkészítés
- 1
Az 1dl tejet meglangyosítom beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt.
- 2
A lisztet leszitálom hozzáadom a sót, a margarint, a zsírt és elmorzsolom liszttel.
- 3
Hozzáadom a lereszelt sajtot.
- 4
Ezután beleteszem a tojásokat, a tejfölt és a felfuttatott élesztős tejet.
- 5
Ezt jól összegyúrom kb. 10 perc alatt. Majd pihentetem 1 órát meleg helyen.
- 6
A pihentetés után 0, 5 cm vastagsáúra nyújtom egy enyhén lisztezett felületen.
- 7
Majd feltekerem a tésztát mintha kakaós csigát készítenél.
- 8
A feltekert tésztát kézzel egy kicsit laposítom és ezt is feltekerem a rövid oldalával mintha egy nagy kakaós csigát készítenénk a tészta végét kicsit összenyomom, hogy ne válljon el egymástól.
- 9
Elfektetem és kézzel kicsit lenyomkodom majd kinyújtom kb. 3 cm vastagra és elkezdem kiszaggatni.
- 10
A kiszaggatott tésztát tepsire teszem és lekenem tojásfehérjével majd 30 percig pihentetem.
- 11
Majd pihentetés után újra lekenem és reszelt sajtot teszek rá.
- 12
180 C fokos sütőben 15 percig sütöm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Imádjuk a pogácsát, gyakran sütöm. Nagyon fincsi egy kiadós leves mellé. Szeretem mert nem kell hajtogatni.. 😉
-
-
Sajtos - tejfölös álom puha pogácsa Sajtos - tejfölös álom puha pogácsa
Sokszor készítem ezt a fajta pogácsát,szeretem,mert egy nappal korábban bedagaszthatom, másnap,amikor kell,csak kiszaggatom,és süthetem is. De az nap is elkészíthető.Egyszerűen elkészíthető, és a végeredmény magas, puha, pufi, a tetején a sajt ropogós, a rétegek szépen téphetőek. Egyszóval mi imádjuk.
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Ezt a pogit kimondottan imádjuk! Még másnap is puha, ha marad egyáltalán belőle! Többnyire levesekhez szoktam csinálni, de önmagában is finom.
-
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Bableves vagy Gulyásleves mellé tökéletes választás. De reggelire a suliba is nagyon jó döntés.!😉
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Ez egy családi pogácsa recept, amit már többször is elkészítettem (ezért van más kép a fő képen). Nagyon finom, puha, hajtogatni sem kell. Mivel a hűtőben kel elég hosszan, nyugodtan be lehet gyúrni reggel, hogy uzsonnára legyen friss pogi. Másnap is tökéletes, és szerintem harmadnap is, bár ennyit nem volt még ideje ,,élnie", olyan gyorsan fogy.😅Próbáljátok ki, nagyon megéri! 😋
-
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Limaránál találtam ezt a receptet. Nagy előnye, hogy nem kell hajtogatni és mégis szépen feljön.
-
Puha sajtos pogácsa Puha sajtos pogácsa
Nagyon finom, puha pogi, érdemes elmenteni a receptet. Egy barátnőmtől kaptam pár hónapja, és biztosan egész életemben ragaszkodni fogok hozzá.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek