Just Brownie by Rina Laurence

Fudgy Brownies adalah salah satu kue favorit keluarga, teksturnya yang padat, chewy dan kaya coklat sangat disukai, khususnya anak2. Paling pas dimakan sore2 sambil minum teh lemon panas, wow! Heaven!😁

Ini resep aku dapat dari Guru pendamping aku selama di Boarding School, saat fundraising di kelas 8. Banyak juga orang yang mesen ini brownies, dan komentar nya Alhamdullilah..mereka bilang enak, brownies nya itu crust di luar😍 moist dan chewy di dalam🤩 dan mirip dengan brownies nya Kartika Sari. Dulu, kalau bikin brownies ini harus di dampingin dulu, tapi karena sering bikin akhirnya bisa mandiri juga bikin si brownies. Ternyata bikinnya mudah lhoo mams, ini untuk loyang ukuran 10*30 cmn ya mams.🍭TIPS🍭1. Setelah jadi adonannya diamkan dulu selama 15 menit agar lapisan shiny crust nya keluar.🥰2. Tambahkan sedikit garam agar ada penyeimbang rasa🙃3. Karena aku gak terlalu suka manis jadi aku pake gula halusnya 120 gram aja, kalau menurut kalian kurang manis bisa ditambahin gulanya dan kalau menurut kalian terlalu manis bisa dikurangin gula nya😉4. Pastikan memanggang dengan api kecil-sedang yaa, agar brownies tidak gosong. Gunakan api atas bawah ya, di 10 menit terakhir pindahkan brownies ke rak atas agar lebih kering bagian atasnya, kalau aku sii pakai otang.🤩5. Usahakan mixer/kocok adonannya satu arah saja.😊

Karena sisa sourdough starter masih setoples, rencananya mau buat brownies sesuai resep “Sourdough Brownies” di https://topwithcinnamon.com/sourdough-brownies/Takaran gula di resep aslinya saya kurangi sekitar 60 gr. Telur juga saya modifikasi, dari semula 2 butir telur dan 1 putih telur, menjadi 3 butir telur. Saya tambahkan juga 50 gr terigu, resep aslinya tidak ada.Alhasil, jadinya bukan fudgy brownies tapi brownies dengan tekstur seperti cake yang lembut dan manisnya pas.Silakan dicoba (abaikan potongan yang gak rapi, karena gak sabar nunggu, masih panas sudah dipotong).

Sesuai namanya, ini memang Brownies Agogo yang happening itu. Modifnya hanya sedikit, menyesuaikan dengan bahan yang ada. Berhubung tak ada coklat couverture untuk filling, saya pakai DCC. Toppingnya? Karena tak suka kacang-kacangan, cheddar cheese jadi pilihan yummy. ;) #ChocolateWeeks

Resep Brownies atau Lava Cake ini sangat praktis dan irit bahan. Cocok buat kalian keluarga kecil hanya berdua yang tidak ingin membuat satu loyang brownies besar. Cocok juga untuk kalian yang ingin belajar baking Brownies. Mudah, simple dan bahannya tidak terlalu mahal karena porsi nya kecil. Nah ada tips menarik dari saya. Sebenarnya cara membuat Brownies dan Lava Cake itu mirip banget. Yang membedakan hanya di baking time nya. Kalau Lava Cake disajikan tengahnya masih basah. Sedangkan brownies dia sudah padat tetapi masi lengket sedikit basah. Jadi mau disajikan seperti Lava Cake atau Brownies terserah selera kita yah.. Saya tadi sajikan dengan taburan icing sugar dan ice cream. Mantul deh. Yuk baking untuk weekend nanti 👍🏻❤️

Ini resep mutakhir setelah bertapa dan ngelmu brownies kesana kemarii..😂😂 ternyata mudah lhoo mams. Ini untuk ukuran loyang 10*30cm yaa 😆 Brownies panggang itu khasnya crusty di luar dan moist serta chewy di dalam😍 beda dengan brownies kukus yaa😆🍫TIPS 🍫1. Setelah jadi adonannya diamkan dulu 15 menit agar lapisan shiny crustnya keluar2. Aku gasuka terlalu manis.. lebih suka rasa yg coklat banget, jadi gula halusnya takarannya 12 sendok aja. Kalau selera mams masih kemanisan boleh dikurang lagi..3. Tambahkan sedikit garam agar ada penyeimbang rasa ☺️4. Pastikan memanggang dengan api kecil - sedang yaa agar tidak gosong. Gunakan api atas bawah yaa, di 10 menit terakhir pindahkan brownies ke rak atas agar lebih “kering” bagian atasnya.. aku pakai otang.5. Usahakan mixer/kocok adonannya satu arah sajaa ya😁

Yang sempat viral, si brookies.. perpaduan antara brownies dan cookies. Atasnya renyah, bawahnya chewy dan nyoklat banget.Bagian dalamnya sedikit lumer ya karena ada penambahan dark chocolate cincang. Yang nggak suka brownies yg bagian dalamnya lumer, penambahan dark chocolate cincang boleh di skip.Recipe : Luvitaho#WesternFood#GAS2025

Brownies panggang ini salah satu favorite keluarga aku, pokonya kalau lagi ada waktu dan mau nyemil makanan yang nyoklat banget aku langsung buat ini. Resep aku ambil dari web NCC milik ibu guru kita Ibu Fatmah bahalwan. Untuk topping aku ganti pakai keju parut. Rasa coklat dan keju berpadu jadi satu sangat Nyummy deh... :)

Kangen sama brownies yang dijual di restoran waralaba dari Amerika Serikat

Brownies kukus resep andalan Kue Nayla yang dimodif dari resep brownies lapis coklatnya NCC. Saya lebih suka menggunakan cupcase supaya tidak repot dengan acara oles mengoles loyang dan potong memotong :)

Brownies againnnnn !!! Siapa yang tidak tahu brownies? Beberapa tahun terakhir, kue manis rasa cokelat ini sangat populer di Indonesia. Rasa manis dan legit kue cokelat ini membuatnya digemari banyak orang. Tapi, tahukah kamu dari mana kue ini berasal ? Brownies merupakan kue klasik yang berasal dari Amerika Serikat. Resep kue ini kali pertama dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19. Seiring berjalannya waktu, kelezatan kue klasik ini sampai ke Kanada dan mulai berkembang pada abad ke-20.Di Indonesia sendiri, dulunya banyak masyarakat yang belum memiliki pemanggang kue, maka dari itu banyak orang yang membuat Brownies ini dengan metode pematangan yang menggunakan uap air, yaitu Kukus. Hingga sekarang, masih banyak orang yang suka dengan tekstur dari Brownies Kukus, lembab dan lembut. Dulu aku sudah pernah share resep Brownies Kukus yang berbeda dgn resep ini. Aku akan cantumkan resepnya dibawah yaa. Menurut aku, rasanya kurang lebih sama, tetapi tekstur nya berbeda. Lebih lembut resep ini karena diresep ini aku menambahkan Chocolate Compund.Buat kamu yang penasaran, yukk tanpa lama-lama langsung eksekusi..Happy Cooking😘

Halo sobat cookpadBeberapa waktu lalu ada sobat cookpad yang request cheesecake brownies. Sesuai janji saya udah saya bikin ya 😀. Hayukk segera direcook 😄Saya ngga langsung upload brownies ini saat pertama kali bikin, karena baru dipercobaan ke 4 baru sesuai keinginan saya. Percobaan pertama basah karena kebanyakan minyak. Lalu percobaan kedua pakai satu butir telur d adonan cream cheesenya dan kurang lama panggang nya jadi saat brownies dingin bagian coklatnya basah, shiny crustnya tidak kelihatan padahal saat baru keluar oven shiny crustnya cantik banget. Percobaan ke tiga sukses tapi foto akhirnya g ada gara2 gosong 🙈 dan sekarang alhamdulillah sudah jadi sesuai keinginan saya.Tekstur brownies liat dan legit berpadu dengan cream cheese yang lembut, Hmm yummy satu potong ngga cukup. Bagi penyuka coklat sekaligus cheese boleh dicoba ya.Oh iya gula segitu ngga begitu manis ya karena ketutup ama cream cheesenya.#resepfitsas #resepfitsas_brownies

Brownies seriessss !!Brownies, cemilan manis favorit keluarga :)Siapa sih yang ngga suka manis, legit, dan enaknya brownies?Awalnya gabut siang siang gaada kerjaan, pgn bikin sesuatu yang simple tapi enak. Jadilah brownies panggang tanpa tepung atau biasa disebut Gluten Free.Dibilang sehat ya sehat sih karena no tepung tepung, tapi coklatnya lumayan banyak yaahh, jdi mungkin 50 50 yaa wkwkwTapii okelah karena hanya sepotong atau dua potong cukup bkin kita puas makannya.Nah tanpa basa basi ini itu jadi langsung capcusss dibaca dulu resepnya ya mantemannn..Happy Cooking 😘#TiketTheAprontis

Teksturnya kering di luar lembab di dalam saat di gigit...chewy bangettt#5reseppertamaku

Masih menjawab tebak-tebakan awalan huruf C dari Mamah Cookpad? Kali ini dijawab dg bikin 𝘾𝙝𝙚𝙬𝙮 𝘽𝙧𝙤𝙬𝙣𝙞𝙚𝙨 resepnya mbak Fitsas. Kebetulan bahan-bahannya ada.Brownies itu ada 3 jenis : fudgy, chewy dan cakey. 𝘊𝘩𝘦𝘸𝘺 itu saat disantap, kue akan 𝔱𝔢𝔯𝔞𝔰𝔞 𝔨𝔢𝔫𝔶𝔞𝔩 di bagian tepinya dan punya tekstur yang tidak padat. Pada bagian tengah, kuenya terasa lembut, lembab, dan sedikit lengket. Penyebabnya krn pemakaian terigunya lebih byk drpd brownies fudgy.𝘍𝘶𝘥𝘨𝘺, punya kandungan lemak yang cukup tinggi berasal dari mentega dan cokelat.Tepung terigu yang digunakan biasanya hanya sedikit, shg kue yg dihasilkan jadi padat, super-lembab, dan lengket.𝘊𝘢𝘬𝘦𝘺, teksturnya lebih ringan, karena jumlah lemak yang digunakan lebih rendah dan terigu yang digunakan lebih banyak serta diberi baking powder.(𝚜𝚞𝚖𝚋𝚎𝚛 𝚊𝚛𝚝𝚒𝚔𝚎𝚕 : 𝚙𝚘𝚗𝚍𝚊𝚗.𝚌𝚘𝚖)Alhamdulillah anak-anakku suka pisan, hatur nuhun resepnya mbak Fitsas.Source : Fitri Sasmaya#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id#WeekendChallenge#AdaApaCi

Resep ini hasil searching di mbah google sudah lama sekali, penasaran sama brownies idaman semasa sekolah dulu pernah dapat tester di salah satu mal dijakarta. Rasanya bagaimana gitu belum pernah dapat resep yang menyamai nikmatnya si brownies. Nah dapat nih penampakan kilapnya brownies yang bagus sekali dari "http://war2love.wordpress.com/". Nah dikesempatan Chocholate week ini akhirnya diujicoba #ChocolateWeeks

Yeee...weekend, its time to ubek2 dapur.Gak tau knp dr kemaren kepengen bgt ngebaking, walaupun sebenarnya ga terlalu suka, tp penasaran bgt bikin Fudgy Brownies salah satu kue favourite aku. Klo beli, harga nya lumayan sih, mending bikin. Resepnya dari bundanina.Fudgy Brownies ini rasanya super nyoklat, teksturnya lebih keras dari brownies biasanya, crunchy, fudgy dan chewy. Brownies tuh sebenarnya kan kue bantet. So, ga ada yang gagal dalam membuat brownies. Make yours & siap-siap ketagihan 😉

Tiba-tiba lagi craving makan coklat tapi pengen yang beda. Terus kepikiran bikin coffee brownie cookie. Entah kenapa suka banget perpaduan dark chocolate sama kopi, jadi manisnya tuh ga boring. Dan sengaja bikin versi cookiesnya karena pengen versi yang lebih ringan dibanding brownies biasanya. Dan hepi banget Ketika hasilnya meet my expectation. Rasanya mirip browniesnya starbucks tapi versi cookies. Luarnya crunchy, dalamnya chewy, perfectooo….#PejuangGoldenBatikApron

Satu lagi variasi brownies, gak ada matinya deh. Teksturnya sangat beda dengan brownies biasa yang cenderung padat, green tea brownies lebih lembut dan terasa sekali tekstur almond bubuknya. Nah, karena menggunakan almong bubuk dan green tea bubuk, maka kue yang satu ini masuk dalam kategori mahaalllll... However, aku suka banget. Dan senangnya lagi, temanku yang tidak suka almond, suka brownies i

Dalam rangka ngabisin stok putel di kulkas, jadilah brownies putel di dalam cup.

Source : Fitri SasmayaDiresep asli aku pakai unsalted butter dan 1/4 sdt garam, disini aku pakai margarin dan skip garam. Untuk takaran gulanya di resep 180gr aku kurangi jadi 150 gr.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

“Mba Sheila, resep brownies nya bisa dikukus nggak?” Setiap saya share resep brownies, pasti ada yg tanya begitu. Nah hari ini saya share aja yah, resep Brownies Kukus Nutella. Biar praktis selai tengahnya saya gunakan Nutella. Enggak cuma praktis tapi maknyus hehehehe Praktis dan mudah kok. Anti gagal. Saya sudah coba bolak-balik dan selalu berhasil dan ludes. Lembut dan cokelatnya terasa bangetttt… Saya gunakan dua jenis cokelat, dark compound dan bubuk cokelat cocoa. Belum lagi di tengahnya saya olesi Nutella. Nyoklattt bangettttt 😁

Resep brownies coklat fudge mudah dan enak ini bisa juga dimodifikasi dengan menambahkan filling atau topping sesuai dengan selera. Bisa kacang almond, chocolate chunk, chocolate chips dan lain-lain.

Mudah, chewy, cocok buat nyemil anak2 maupun dewasa..

Ketika banyak bebakulan kue yg laris dgn brownies, entah yg Fudgy atau Chewy dan shiny brownies semua cantik" dan saya selalu tengok resepnya Mba Fitri ini karena tempo lalu sekali buat kue berhasil pakai resep beliau jadi ketagihan dan sdh yakin 100%.Sekaligus biar tambah rame berbagi resep ke semua bunda" dan kaka cantik seantero Indonesia#berburucelemekemas#resolusitahun2019#resolusi2019#resepbrownies#chewybrownies#shinybrownies

Fudgy brownies ini kue favorite keluarga. Teksturnya yang moist dan coklat yang lumer bikin g mau berhenti ngunyah. Ini brownies mengandung lebih sedikit tepung. Jadi teksturnya akan lebih lembab dan lumer beda di bandingkan dengan tekstur brownies yang cakey.

Bikin Brownies hasil rebake resep #nickytirta..Yang suka brownies chewy ini enak banget..#brownies#MasakAsik#resepbrownies#chewybrownies#cookpadindonesia

Dengan tambahan keju membuat brownie menjadi lebih legit, tapi rasa coklat tetap masih mendominasi. Brownie ini memang sengaja dibuat dengan cara butter cake yaitu dengan cara mengocok margarin terlebih dahulu. Bagi yang pecinta brownies boleh dicoba resep ini,...enak kok!😘

Resep ini recook dari Mba Fitri Sasmaya.Enak banget dan pasti berhasil!Karena dapur masih minimalis, blom punya mixer jadi cari resep yang simple.Wajib coba, buat pemula kaya aku.Enaaaak banget, renyah di luar, chewy & fudgy di dalamnya.#PejuangGoldenApron3

Resep #24 #week23Resep brownie favorit sejuta umat milik cii Erlina Lim😄.#PejuangGoldenBatikApron#brownie#brownies