"Donat Singkong" lembut "eggless" cocok untuk jualan
Kunci dalam pembuatan donat agar lembutnya tahan lama adalah saat menguleni donat. Donat yang diuleni hingga kalis elastis akan membuat donat lembut dan empuk meski telah dingin. #5resepterbaruku
"Donat Singkong" lembut "eggless" cocok untuk jualan
Kunci dalam pembuatan donat agar lembutnya tahan lama adalah saat menguleni donat. Donat yang diuleni hingga kalis elastis akan membuat donat lembut dan empuk meski telah dingin. #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, gula, ragi, dan garam kedalam sebuah baskom/wadah, aduk rata.
- 2
Kemudian masukkan singkong halus dan tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diuleni hingga rata.
- 3
Setelah tercampur rata, tambahkan mentega. Dan uleni hingga kalis elastis, kurang lebih 20 menit.
- 4
Setelah kalis, bulatkan adonan kemudian taruh didalam baskom dan tutupi dengan serbet/piring/plastric wrap/baskom lain.Yg penting tertutup. Kemudian simpan ditempat yg hangat.
- 5
Setelah 30 menit, kempiskan adonan dan cetak sesuai selera.
- 6
Diamkan kembali selama 5 menit. Hingga adonan kembali mengembang. Tandanya sudah mengembang adalah ketika diangkat, adonan terasa ringan. Jangan terlalu lama didiamkan, nanti adonan over proofing dan akan kisut setelah digoreng.
- 7
Terakhir, goreng adonan dengan api yang sangat kecil. Balik adonan sekali saja, agar tidak menyerap banyak minyak. Oya, untuk menggoreng donat, pastikan minyak dalam wajan banyak yaa. Agar donat mengembang sempurna.
- 8
Ini dia hasil donat saya. Lembut sekali loh ini. Meskipun tanpa telur. Dalamnya lembut, tapi kulit luarnya crispy, karena ada singkongnya. Cobain deh bunn. Pasti sukses dehh. Yang penting nguleninnya sampai bener" kalis yaa..
- 9
Maaf yah bunn, menghiasnya berantakan.. hehee, belum ahli..
Resep Serupa
-
Donat Singkong Eggless Donat Singkong Eggless
Tidak sengaja bikin eggless donat, karna ndak teliti saat baca resep 🤦 udah curiga pas mencampur adonan...koq kayaknya kering banget! Tp nggak ngeh juga, mlh mikirnya karna udara lg dingin bikin tepung cenderung kering dan karna pake singkong yg pulen, mngkn ini yg bikin adonan lebih kering. Trus ngide ditambah air lg biar adonan agak lemes.Meski sempat flashback pas awal nyoba bikin donat singkong tuh, adonannya lemes dan lentur, tp tetep nggak kepikiran kalo ada bahan yg kurang. Dan pas goreng itu baru keinget kalo kelupaan telur, y karna diminyaknya koq ndak berbuih...jd itu yg bikin inget adonan kurang lentur 😪Kalo soal hasil akhirnya, just fine...donatnya empuk, diluarnya agak krispi gitu dengan tekstur lebih padat dan berat saja.Y udahlah, ini bisa jadi pilihan kalo mau resep donat tanpa telur...he he he ✌️#CookpadCommunity_Solo#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#DonatSingkong#DonatEggless
-
Donat no telur no kentang cocok untuk jualan Donat no telur no kentang cocok untuk jualan
Meski udah 3 hari masih empuk aja nih donat..
-
Donat homemade cocok untuk jualan Donat homemade cocok untuk jualan
Resep sama yg donat mentul tapi bedanya di susu...ini resep liat dari youtube chanel nya yackkikuka☺☺
-
Donut tanpa telur cocok untuk jualan Donut tanpa telur cocok untuk jualan
Saya sangat suka membuat donut ini, karena saat sudah dingin pun tidak akan terasa amis.. Donut ini bisa bertahan dalam 2-3 hari jika dibungkus di dalam plastik. Dan cocok untuk ide jualan
-
Donat Singkong Eggless Donat Singkong Eggless
Yummy,irit nih cocok buat cemilan di kos atau tanggal tua suasana ngumpul.irit bahannya tanpa telur dan Mantul rasanya pas buat anak muda maupun orang tua .mari dicoba resepnya #KalauLagiNgumpul #AnakRantau #Seninsemangat #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad
-
Donat tanpa telur buat jualan Donat tanpa telur buat jualan
Hai moms..... pengen jualan donat? Tapi pengenne yang ekonomis biar bisa dijual murah tapi tetep empuk? Nih, aku kasih resepnya. Asli empuk banget dan empuknya tahan sampe 3 hari loh(asal disimpan diwadah tertutup/diplastik). Syarat biar donatnya empuk adalah saat mengulen harus kalis elastis ya. Jadi kalau direntangka adonannya bisa tipis gak sobek. Yuk...mulai
Umi NayyaVano -
Donat tanpa kentang dan telur, cocok buat jualan Donat tanpa kentang dan telur, cocok buat jualan
Resep dari buku tuanya si mama, tp daku skip telurnya, biar irit, ternyata asal ngulennya pas, hasilnya menul2 tuh, soal rasa ya gurih yg pke telur tho, tp asal toppingnya yahud, rasanya ikutan yahud kok hehe
-
Donat Ubi Madu Eggless (lembut & empuk) Donat Ubi Madu Eggless (lembut & empuk)
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar
-
Donat singkong tanpa telur lembut dan enak banget Donat singkong tanpa telur lembut dan enak banget
Baru pertama nyoba bikin donat pakai singkong ternyata rasanya enak banget
-
Donat kentang empuk(eggless) Donat kentang empuk(eggless)
Alhamdulillah...terbebas dari kutukan donat...dulu pernah coba tapi keras dan bantat...kali ini empuk dan lembut
-
Donat kentang ekonomis (eggless) Donat kentang ekonomis (eggless)
#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara#cookpadindonesia#weeks1412/04/19.. Menghabiskan stok bahan" yang ada didapur, pas bngt bisa buat setoran #jemputrejeki .. Ini bahannya minimalis tapi rasanya maksimalis, donatnya empuk menul menul sekali .. Saya suka, dimakan polosan pun enak tanpa toping (padahal mah setok buat toping abiisss😭😭) bahan bahannya mudah dicari dan buat jualan bisa banget lha ya kan eggless tanpa telur. .Inspirasi : dapur ummi MHF
-
Donat lembut untuk jualan Donat lembut untuk jualan
Donat lembut untuk jualan Sri Hayati Puji Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)