مارمالاد توت سیاه

1 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
تهران

#توت چند روز پیش به نیت شاه توت یک ظرف توت برداشتم ولی بعدا فهمیدم توت سیاه است ظرفی طلقی که روی آن توت ها سفت و سالم بودند و زیرش توت ها نرم و لهیده.🙃و بجز یکی دو دانه رغبت خوردن نبود .آخه واقعا توت سر درخت و یا تکاندن آن بدون شستن خوشمزه است .خلاصه حسابی شستم و دیگه تصمیم گرفتم شربت درست کنم هرچند از شکر تا می تونم فاصله می گیرم .الان هم مقدار شکر برابر مقدار توت نیست و شربت را بر مربا ترجیح دادم 😋آخه می توان در چاشنی سالادها نیز استفاده کرد اتفاقا در پارک چسبیده به خونه پر از درخت توت است که پایین هاش دیگران می خورند و بالاهاش.هم باد می تکونه و نصیب زمین می شود و دست ما کوتاه می ماند😁و چون مقدار توت کم بود تبدیل به مارمالاد شد ☺️

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴تا ۱۰ نفر
  1. 2 فنجانتوت سیاه
  2. 2 تاچند قاشق شکر
  3. 1تاد2 قاشق آب لیمو یا آبلیموی دست افشار

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    شکرها را روی توت می پاشیم البته باید چوب را از میوه جدا کرد من فک کردم برای شربت‌ است جدا نکردم و میزان شکر بستگی به خودتون داره من‌کمترین مقدار را ریختم و چند ساعت در یخچال گذاشتم تا آبش را پس داد.من قبلش در آب خیس کردم و شستم

  2. 2

    من ملس دوست دارم و داخلش آبلیمو ریختم.و یک فنجان آب گرم هم ریختم و باشعله کم گذاشتم بپزه.پختی نداره و می تونیم با قاشق یا گوشتکوب له کنیم قبل پخت یابند پخت.و دیگه وقتی بدون آب بود بر می داریم

  3. 3

    برخی پودر ژلاتین می ریزند ولی من ضرورتی ندیدم.با چایی به عنوان صبحانه با کره شبیه مربا برای درست کردن شیرینی و کیک کاربرد دارد

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
در
تهران
من‌ در یک دانشگاه دولتی در بخش آی تی مشغول بودم ولی علاقه مندی من غذا درست کردن ، سرودن شعر ورزش و کتاب خواندن و بافتن است . ادرس وبلاگ شعری من http://parya16345.blogfa.com/بیش از ۸۰۰ شعر سروده ام .این روزها فرصت برای درست کردن غذا بیشتر است ولی با توجه به بحران کرونا ویروس دسترسی به مواد اولیه برای تنوع غذایی کم است من هفته ایی یکبار برای خرید می روم و‌گذشت اون زمانی که برای خرید مواد اولیه چاشنی و غیره در هر فرصتی راهی مولوی می شدم 🤣و مواد دیگر هم فقط یک روز در کل هفتهضمنا کمتر از خامه و سس و پنیر چرب و شکر استفاده می کنم و این دست آدم را می بندد .بهرحال دوس داشتم تجربه های غذایی ام را اگر حوصله داشته باشم در احتیار عزیزانی قرار بدهم .امیدوارم مقبول افتد😋😍
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر