مواد لازم

1 ساعت و نیم
3 نفر
  1. 1/5 لیوانبرنج
  2. به مقدار لازم زعفران
  3. 3 عددبال مرغ
  4. 1 قاشق غذاخوریشوید خشک
  5. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا برنج را شسته و آب ریخته با نمک میگذاریم روی گاز با شعله ی متوسط که مغز برنج نرم شود.در این فاصله مرغ را در زعفران و کمی نمک میخوابانیم

  2. 2

    بعد از آن برنج را آبکش کرده بعد از آبکش 1/3 برنج را برداشته و شوید خشک یا شوید تازه به آن اضافه میکنیم

  3. 3

    بعد از قابلمه را روی گاز گذاشته روغن می ریزیم و مرغ مرینت شده را کف قابلمه میریزیم

  4. 4

    بعد از آن برنج شوید ریخته شده را روی مرغ میریزیم و صاف میکنیم لایه بعدی 1/3برنج ساده میریزیم

  5. 5

    در آخر 1/3 باقیمانده برنج را با زعفران قاطی کرده روی برنج ساده میریزیم و میگذاریم به مدت 1 ساعت دم بکشد.نوش جان

  6. 6

    در صورت نداشتن بال مرغ از ساق و یا ران هم میتوانید استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

zahra
zahra @cook_17735441
در

دستورهای مشابه