Pollo a la Teriyaki

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene

Hice la salsa casera, basándome en la de @carolinaolivera (¡Gracias, Caro!) ¡Quedó riquísima!

Pollo a la Teriyaki

Hice la salsa casera, basándome en la de @carolinaolivera (¡Gracias, Caro!) ¡Quedó riquísima!

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Ingredientes

20 minutos total
2 raciones
  1. 1pechuga
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón verde
  4. 1zanahoria
  5. Salsa:
  6. 2 C salsa de soja,
  7. 2 C miel,
  8. 1 C vinagre,
  9. 1 C ketchup,
  10. 2 C Savora o mostaza,
  11. 1 c ajo en polvo,
  12. 1 cjengibre,
  13. 1 c sal

Paso a paso

20 minutos total
  1. 1

    Cortar en cubos la pechuga y dorar con un poco de manteca o aceite. Enseguida, ir agregando las verduras picadas. Revolver bien.

  2. 2

    Cocinar a fuego medio por unos 6-8 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.

  3. 3

    Preparar la salsa en un tarrito, uniendo todos los ingredientes y mezclando bien. También se puede ir agregando directamente al wok 🤷🏻‍♀️

  4. 4

    Agregar la salsa a nuestra preparación y mezclar bien. Seguir cocinando unos 10 minutos más.

  5. 5

    ¡Y listo! En 20 minutos tenía el almuerzo pronto, rico y saludable. ¡Una pasada! 😊

  6. 6

    Lo comimos con ensalada de arroz y huevo, aunque combina con muchísimos acompañamientos, tanto fríos como calientes.

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Cocinar hoy
Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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