Сирник з печивом савоярді

Сир протерти чи проблендерити. До сиру додати вершки, розтоплене масло, ванільку, крохмаль, манку і все знову проблендерити.

Яйця збити з цукром до пишної маси. І додайте їх до сирної маси і знову проблендеріть.

Шоколад розтопити до рідкого стану. Сирну масу розділіть на 2 частини. В одну додайте шоколад і добре перемішайте.

У форму (велику і краще прямокутну) викладіть печиво, потім половину творожної маси, потім знову печиво і зверху ше частину шоколадної сирної маси. Випікайте при 150 50 хв. Потім залиште ше на 20 хв при виключеній духовці і при відкритих дверцях. І потім ще трішки при кімнатній температурі, а потім виймайте з форми, коли охолоне, перевертаючи дном, щоб зверху було печиво. За бажанням прикрасьте цукровою пудрою.