
Spárga krémleves kolbászchipssel
Egyszerű, finom, laktató
Elkészítés
- 1
A fehér spárga végét törjük le, hogy a fás rész ne maradjon rajta, majd hámozzuk meg. Vágjuk össze kisebb, 2-3 cm hosszú darabokra.
- 2
A burgonyát is hámozzuk meg, és vágjuk hasonló méretűre, mint a spárga.
- 3
A vajat alacsony lángon olvassuk meg, majd 1-2 perc alatt futtassuk meg rajta a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a spárgát és a burgonyát.
- 4
Öntsük fel a vízzel és adjuk hozzá a leveskockát. Lefedve, kis lángon főzzük puhára a zöldségeket.
- 5
Amíg fő a leves, a kolbászzeleteket vágjuk össze, és teflon serpenyőben alacsony lángon süssünk ropogósra. Utána terítsük szét papír törlőkendőn, ami felszívja a zsírt, így ropogós marad a kolbász.
- 6
Ha a krumpli és a spárga is megpuhult, vegyük le a tűzről és hőálló botmixerrel pürésítsük.
- 7
Tegyük vissza a tűzre, adjuk hozzá a tejszínt és szintén kis lángon főzzük fel, ízlés szerint sóval és fehér borssal ízesítsük.
- 8
1-2 perc után kész, tálalható. Tetejére pedig mehet a kolbászchipsz.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spárga krémleves gluténmentesen Spárga krémleves gluténmentesen
Egészséges, üdítő leves. Gyors, laktató, és nagyon finom. 🙂 Ferencné Becsei Irénke -
Citromos spárga krémleves Citromos spárga krémleves
A forró napok vitaminbombája citromos spárga krémleves csak hidegen!! Babai János -
Szalonnakabátos zöld spárga és főtt fehér spárga krumplival Szalonnakabátos zöld spárga és főtt fehér spárga krumplival
Egyszerű és ízletes. Mi nagyon szeretjük. ❤️ Eszter Németh -
Spárga főzelék Spárga főzelék
#keresett Nem egy olcsó főzelék, de érdemes kipróbálni. Horváth Ferenc -
Spárga krémleves baconos fokhagymás krutonnal Spárga krémleves baconos fokhagymás krutonnal
Gyors krémleves. Saját recept! Krémlevesimádóknak. Oláh Timi -
-
Ízes saláta krémleves, vele főtt zöldségekkel Ízes saláta krémleves, vele főtt zöldségekkel
Igazi vitamin bomba!Nem csak finom, hanem egy krémesen, lágy, simogató leves a végeredmény! Magyarné Nyírő Kati -
-
Sajtos - petrezselymes spárga krémleves Sajtos - petrezselymes spárga krémleves
Dobjuk fel kicsit az egyszerű levest... Horváth Ferenc -
-
-
Spárga krémleves Spárga krémleves
Tavaly készítettem életemben először spárgát. Akkor úgy gondoltam, nem rossz, de nem lesz a kedvencem. Mivel a férjem nagyon szereti, az idei spárga szezont is kísérletezgetéssel töltöm. Önmagában nem egy nagy élmény szerintem, de ha jól van elkészítve nagyon finom. Ez a leves nálunk nagy kedvenc lett. 😊Az eredeti receptet egy videóban láttam, kicsit azért alakítottam rajta. Bianca
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek