Kue lapis sakura

Lydia Tjandrawinata
Lydia Tjandrawinata @cook_7636468

Sebenernya udah lama pengen buat kue lapis. Karena si anak cewe suka banget ama kue lapis. Tp kalo kue lapis panjang2 kan udab biasa. Nahhh pengen nya bikin kue lapis yg unik. Akhirnya munculah ide bikin model sakura nig..
Yukk resepnya..

Kue lapis sakura

Sebenernya udah lama pengen buat kue lapis. Karena si anak cewe suka banget ama kue lapis. Tp kalo kue lapis panjang2 kan udab biasa. Nahhh pengen nya bikin kue lapis yg unik. Akhirnya munculah ide bikin model sakura nig..
Yukk resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 100 grtepung sagu (saya pake tepung tani)
  3. 400 mlsantan kara (dicampur dengan 700ml air)
  4. 250 grgula pasir putih bersih
  5. 200 mlair (untuk membuat gula cair)
  6. pewarna makanan pink atau merah muda
  7. pewarna makanan hijau
  8. sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan yg sudah dicampur air

  2. 2

    Aduk terus supaya santan tidak pecah.. didihkan dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan gula pasir dengan 200ml air

  4. 4

    Biiarkan adonan santan dan gula dingin. Harus benar2 dingin ya

  5. 5

    Setelah santan dan gula dingin. Masukkan tepung beras dan tepung sagu perlahan2 supaya tidak bergelindir.

  6. 6

    Bagi menjadi 3 bagian. Dan beri pewarna pink, hijau

  7. 7

    Panaskan kukusan dengan cetakan yg sudah berada didalam kukusan

  8. 8

    Mulai tuang adonan warna pink. Tunggu 3menit. Lanjut lapisan berikutnya.tunggu 3menit dan seterusnya

  9. 9

    Setelah selesai. Biarkan kukus lagi 20menit supaya matang sempurna.

  10. 10

    Angkat. Dinginkan. Dan lepas dari cetakan

  11. 11

    Jangan lupa. Untuk mengolesi cetaman dengan minyak sayur. Bila g punya minyak sayur, bisa diganti dengan olive oil atau minyak goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lydia Tjandrawinata
Lydia Tjandrawinata @cook_7636468
pada

Komentar

Resep Serupa