14. Sárgarépás mandulás relish szósz
Elkészítés
- 1
A sárgarépát durvára reszeljük. A koriandermagot mozsárban összetörjük, a gyömbért finomra reszeljük. Összekeverjük a sárgarépát, gyömbért, cukrot és koriandert.
- 2
Az ecetet a sóval és mézzel felmelegítjük, amíg a só feloldódik. Ráöntjük a forró levet a zöldségekre, összekeverjük és 1 órát állni hagyjuk.
- 3
Ezután nagyon alacsony lángon 1, 5–2 órát főzzük, amíg a szélein száradni nem kezd.
- 4
Hozzáadjuk a citromhéjat, 1 evőkanál vizet és az őrölt mandulát, majd további 30–40 percig főzzük folyamatos keverés mellett.
- 5
Steril üvegekbe töltjük, steril tetőkkel lezárjuk. Fejjel lefelé fordítjuk, letakarjuk egy konyharuhával, és hagyjuk teljesen kihűlni. Hűvös, fénytől védett helyen 1 évig eltartható.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mézes puszedli Mézes puszedli
Szeretem azokat a recepteket, amiket ünnepek előtt előre el lehet készíteni és még ünnepek után is sokáig rájárhatunk, mert akkor is finom. Ez egy ilyen recept.
-
Mandulás-diós cantuccini - mandulás-diós keksz Mandulás-diós cantuccini - mandulás-diós keksz
Ez a kétszersült a reggeli kávé, illetve tea mellé kitűnő választás.
-
-
Vegán cukkinis -sàrgarépàs Paratha Indiàból 🇳🇪#Nyár ízei Vegán cukkinis -sàrgarépàs Paratha Indiàból 🇳🇪#Nyár ízei
Nagyon finom és egészséges recept, amit vegànok is könnyen elkészíthetnek bármilyen szaftos étel mellé, de önmagàban reggelire is kitünô.
-
-
Vöröslencse leves Vöröslencse leves
A Földközi-tenger vidékén őshonos lencse féle. Magas a kálium, foszfor és vastartalma, valamint sok B-vitamint is tartalmaz. Egészséges, és finom is.
-
Sárgarépás mandulás muffin Sárgarépás mandulás muffin
Találtam egy répás-diós muffin receptet és kicsit átvariáltam, dió nem volt itthon, de volt mandula. Nagyon ízlik nekünk. #énkönyvem
-
Gyömbér tea Gyömbér tea
Párom sikeresen megfázott sajnos hazahozta nekem is a bacikat, így már ketten szenvedünk. Van egy kis pocaklakónk, ezáltal gyógyszert nem szedhetek, párom pedig hallani sem akar róluk, így kitaláltam, hogy majd természetes alapanyagok segítségével meggyógyítom magunkat. Kismamák csak mértékkel fogyasszák. ☺️
-
Kakaós-mandulás cantuccini Kakaós-mandulás cantuccini
Mostanában volt az Aldiban kapható. Egyik kedves ismerősöm megkínált vele és gondoltam elkészítem. Egy olasz alapreceptet dolgoztam át kakaósra.
margitti -
-
Mandulás linzer...variációk Mandulás linzer...variációk
Nálunk a linzer nem csak az ünnepekhez kötődik. Gyakran készül, nagy előnye, hogy sokáig eláll, sőt, pár nap múlva akár még finomabb is, mint frissen, hiszen akkorra puhul meg igazán. Ha a hét közepén kénytelen vagy sütni hétvégére, mert a következő napokban nem érsz rá, a linzer az egyik legjobb választás. Ráadásul rengeteg változatban elkészítheted: bármilyen lekvárral, tej- ét- vagy fehér csokival, illetve mézzel is,dióval, mandulával, még porhanyósabbá téve.Igaz már van fent linzertésztám, de ez az, amit úgy ítélt meg a családom,hogy tökéletes. Azonnal puha és omlós, a citromhéjától még gazdagabb ízvilágú, nem émelyítően édes, tökéletes arányokkal rendelkező kis tökély.Most mandulával készítettem, karikákat baracklekvárral töltve, tetején enyhén porcukrozva, mini islert és szívecskéket csokoládéba mártva,tökéletes lett, vendégvárónak vagy kávé, tea mellé is ajánlom...#2019...#csaladirecept
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek