Tonhalas rizs friss zöldségekkel#gluténmentes

Judit Károlyné Csürke
Judit Károlyné Csürke @judit_csurke

#kotenykihivas2025
Ebben az ételben a rizst friss zöldségekkel és hallal párosítottam. Tonhalat használtam, mivel abban nincs szálka. Laktató, de mégis könnyű fogás. Nagyon finom! Aki elkészíti nem fogja megbánni.

Tonhalas rizs friss zöldségekkel#gluténmentes

#kotenykihivas2025
Ebben az ételben a rizst friss zöldségekkel és hallal párosítottam. Tonhalat használtam, mivel abban nincs szálka. Laktató, de mégis könnyű fogás. Nagyon finom! Aki elkészíti nem fogja megbánni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
3 adag
  1. 35 dkgcukkíni (1 db)
  2. 10 dkgzöld spárga
  3. 2 kkGemüse Brühe ételízesítő
  4. 3 ekolívaolaj
  5. 1 fejfriss főzőhagyma (vagy vöröshagyma)
  6. 1/2 dbsárga színű kaliforniai paprika
  7. 1/2 dbpiros színű kaliforniai paprika
  8. 1/2 dbzöld színű kaliforniai paprika
  9. 15 dkgbasmati rizs
  10. ízlés szerint
  11. 240 gtonhal konzerv (Tuna Fillets 3x80g)

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A meghámozott cukkínit először hosszában, majd keresztben félbe, utána vékony hasábokra, végül kis kockákra vágjuk. (Ha zsenge a héja nem kell hámozni).

  2. 2

    A zöld spárgát megmossuk, szárának fás végét letörjük, 1 cm-es darabokra vágjuk.

  3. 3

    A kaliforniai paprikákat megmossuk, elfelezzük és kis kockákra vágjuk.

  4. 4

    A rizst több vízben megmossuk és szűrőre téve lecsöpögtetjük.

  5. 5

    A cukkínit és a spárgát annyi vízbe tesszük, amennyi egy ujjnyira ellepi. Hozzáadjuk az ételízesítőt és forrástól számított 8-10 perc alatt roppanósra főzzük. Elzárjuk alatta a lángot, leszűrjük, a fözőlevet félretesszük.

  6. 6

    Apróra vágjuk a hagymát és az olajon kicsit megpároljuk. Hozzáadjuk a paprikát és tovább pároljuk, végül a rizst is hozzáadjuk. Kevergetve együtt pároljuk néhány percig.

  7. 7

    Hozzáadjuk a félretett főzőlevet. Szükség szerint sózzuk és adunk hozzá annyi vizet, hogy a zöldséges rizs kétszerese legyen. Fedő alatt addig főzzük, amíg a rizs puha nem lesz (kb. 15 perc)..

  8. 8

    Kibontjuk a halkonzerveket, leöntjük a levét, majd a zöldséges rizshez keverjük. Melegen tálaljuk, jó étvágyat hozzá!

  9. 9
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Judit Károlyné Csürke
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Zsuzsanna Zwolenszky
Zsuzsanna Zwolenszky @zsuzsa54
@judit_csurke ,ez aztán szuper finomság Juditkám! 😋😋❤️❤️
(szerkesztve)

Hasonló receptek