تغسل افخاذ الدجاج جيدا ومن ثم بواسطة سكين نشرح افخاذ الدجاج كما هو موضح في الصورة

نضع الثوم المهروس وتمزج المواد جيدا

توضع في فرن على اعلى درجة حرارة في الرف الأوسط

تقطع البطاطا إلى أصابع متوسطة الحجم ومن ثم نضيف بابريكا وشطة مجروشة ورشة ملح وزيت زيتون توضع في الفرن او في المقلاة الهوائية يجب ان تكون مشغله وذات حرارة عالية المقلاة الهوائية

بعد ان تنضج افخاذ الدجاج و البطاطا توضع في طبق وتقدم