الكبة المقليه..بحشوة الدجاج..وبدون ماكينه
وصفات زمان
الخطوات
- 1
ننقع البرغل بالماء ونغطيه ومنتركه ساعتين
واثناءها نقوم بتقليه حشوة الدجاج بالزيت مع اضافه الملح والفلفل مع البصل المفروم ناعم ويتم تقليبه حتى تستوي الحشوة وتكون جاهزة وتترك جانبا لتبرد
- 2
بعد ساعتين من ان ننقع البرغل نبدأ باضافه الملح مع بهارات التوابل المذكوره اعلاه واضافه حبةالبطاطا المسلوقه والبصل المفروم ناعم مع ملعقتين من السميد ونبدا بالعجن والدعك جيداا وقد تستغرق مده االعجن ١٠ دقيقة تقريبا.حتى نحصل عاعجينه متماسكه منغطيها ومنتركها ١٠ دقيقة لترتاح ومنمسحا بملعقه زيت...
- 3
وبعدها نبدأ منشكل عجينه الكبه ومنضيف الحشوة..ومنكبكبهم قطع كبيره للقلي ونمسح حبات الكبه بنقطه زيت...حتى تنتهي كمية الحشوة
ومنتركهم ١٠ دقيقة بالفريزه ليتماسكو قبل القلي بنص ساعة...
- 4
ومنكون مجهزين زيت ساخن..
حبات الكبه تقلى حتى تستوي وتتحمر
وتقدم معها السلطه...والباقي من عجينه الكبه نمده بالصحن ويقدم نيا مع الزيت البلدي والخضار
وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كبه بالصنيه بدون ماكينه بحشوه الدجاج كبه بالصنيه بدون ماكينه بحشوه الدجاج
#وصفات_بالبني
-
الكبه المقليه...بنكهه دبس الرمان..بدون ماكينه الكبه المقليه...بنكهه دبس الرمان..بدون ماكينه
-
-
الكبة المقلية بدون ماكينة 😋👌 الكبة المقلية بدون ماكينة 😋👌
من أشهر المأكولات السورية اللذيذة
-
-
-
كبة مقليه بدون ماكينه كبة مقليه بدون ماكينه
يعني اذا ما عنا ماكينه ما منساويا 😉😜هي حبيبة قلبي😊
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات