چای گل لادن

#سرآشپز_طلاییدر طبیعت دوران بچگی چشمم آشنای این‌گیاه از خانواده ختمی بود ولی هیچ‌گاه ندیدم استفاده ایی از این گیاه شود . تا اینکه تازگی در حین‌گوگل کردن خواص بی نظیر گل و برگش را خوندم . و با برگش مثل اسفناج یا برگ‌مو .می شود برانی یا دلمه‌ درست کرد. ولی من برگ خامی را خوردم و دیدم هیچ مزه خاصی ندارد و صد البته خوشمزه‌گی و طعم برای ما‌ها بیشتر اولویت دارد😉و بر خلاف عکسهای منتشر شده در فضای مجازي رنگ چای کاملا بی زنگ‌است که من‌با زعفران رنگش را عوض کردم

جالبه تا دو سال پیش نگاهم به طبیعت هنری و شاعرانه بود ولی مدتی ست نگاهم به گیاهان و گلها حول محور شکم دور می زند😄😄😄😄در فیلمی که از اون خانواده روستایی در آذر بایجان دیدم با این گلها مربا درست کرد ولی من از شیوه درست کردن و اصلا مربا دورادور خوشم نیومد .چون گل را جوشوند و بعد حسابی چلوند همون برگهای فشرده را در شربت در حال جوش ریخت و آبکی هم بود .و اما ظاهرا که نه حتما خدا می دونسته بنده هاش اعصاب مصاب در آینده ندارند و اکثر این گل و گیاه برای بی خوابی اعصاب و....‌خوبه یعنی از بدو خلقت گل و گیاه پیش بینی شده که بشر هزارتا درد بی درمون می گیره😄😄😄منم مشکلم کم خوابی ست .البته ناشی از فیزیک بدن خودم نیست از سیستم غلط آپارتمان نشین های بی توجه که ساعت خوابشون هم لاکچری ست و تا دو تصفه شب بیدارند ‌این دمنوش هم مثل بنفشه و گاو زبان با همون طعم جهت بی خوابی تجویز شده .🥰الیته شقایق از دسته خشخاشیان است و آرامبخش است 😆ضمنا طبع بسیار سردی دارد و باید با مواد گرمی بالانس کرد

این یک چای عاشقانه ست با عطر ملایم و دلپذیر. هنگام نوشیدن این چای لبخند بزنید و با عاشقانه‌ترین لحن ممکن خدا رو شکر کنید که بهتون زندگی داده و نعمت‌های زیادی رو بخشیده💞 خدا رو شکر کنید که امروز هم بودید و دیدید و لبخند زدید🌷

#دمنوش#طالع_بینی#سرآشپز_طلایی#بابونه#گل_سرخ#میوه_گل_سرخ#چی_بپزم#چای#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم خانم مریم هادیزاده عزیز 🌹🌹@Maryam_Hadizadeچای میوه‌ی رز را با گل‌های تر یا خشک‌شده گیاه رز درست می‌کنند. بعد از گرده‌افشانی، گل رز شروع به رشد می‌کند و معمولاً به‌صورت میوه‌ای پیازی‌شکل و قرمزرنگ درمی‌آید. اندازه‌ی آن از اندازه‌ی گوجه‌گیلاسی تا اندازه‌ی هلو می‌تواند متغیر باشد. بیشتر انواع گیاه رز، اگر ساقه‌های گل‌ده آن‌ها را نبرید، یک نوعی از این میوه را محصول می‌دهند. از این میوه به‌صورت‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد، چه برای مصارف خوراکی، و چه برای مصارف دارویی، اما یکی از محبوب‌ترین موارد استفاده از میوه‌ی رز استفاده از آن به‌صورت چای است.از جمله مهم‌ترین فواید چای میوه‌ی رز می‌توان به کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری‌های قلبی، مبارزه با سرطان، و سم‌زدایی از بدن اشاره کرد. این نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی، حفاظت از پوست، تسکین دردهای مزمن، و بهبود سیستم گوارش نیز مفید است.اگر سیستم ایمنی بدن‌تان ضعیف است، مشکلات پوستی دارید، دچار دردهای مزمن، سوءهاضمه، مسمومیت شدید، آرتروز، نقرس، التهاب، کلسترول شدید، و فشار خون هستید، و اگر در معرض خطر بیماری‌های قلبی یا سرطان قرار دارید، حتماً نوشیدن چای میوه‌ی رز را جزو برنامه‌ی خود قرار دهید.فواید بی‌شمار میوه‌ی رز ناشی از وجود ویتامین سی، فلاوانوئید، کاروتنوئید، پلی‌فنول، و کاتچین، و دیگر مواد شیمی‌گیاهی در میوه و عصاره‌ی گیاه رز است. مقدار مواد مغذی موجود در هر گونه از این گیاه فرق می‌کند، اما ویتامین‌ها و ترکیب‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در همه‌ی گونه‌های آن یکسان است.

در پارکی که کنار خونه ام است .بی نهایت به گل و گیاه می رسند و به محض اینکه فصل گلی تموم می شه از ریشه در می آورند و مطابق درجه هوا گل دیگری کاشته می شه . چند روز پیش گلهای شب بو را از ریشه در آوردند و منم تا جایی که می شد ازین گلهای خوشبو گلدونام را لبریز کردم .و دو روز پیش از یکی از باغبان ها پرسیدم بنفشه ها را کی در می آوردید . گفت دو سه روز دیگه😚 .می خوای بچین 😄😄و منم کمی چیدم و دلم نیومد تا از ریشه در نیاوردن بچینم .از خواص دمنوش این گل زیاد گفته شده و یکی ش خاصیت خواب آوری ست .اتفاقا طعمش و رنگش تا حدودی شبیه گل گاو زبان است که برای آرامش و اعصاب خوبه . ناگفته نماند بنفشه بیش از ده رنگ دارد و واسه همین رنگش بنفش نشد .امروز تاریخ خوشگلیه۳/۰۳/۰۱۰

#دمنوشخواص کلی دمنوش گل محمدی :چای گل محمدی در بهبود دردهای قاعدگی موثر است.دمنوش گل سرخ موجب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها شده و ریه‌ها را تقویت می‌کندگل سرخ منبع آنتی اکسیدان بوده و از خواص دمنوش گل سرخ می‌توان به خاصیت ضد سرطانی آن اشاره کرد.دمنوش گل محمدی عوارض و نشانه‌های سرماخوردگی، آنفلوآنزا، زکام و گرفتگی‌های برونشی را از بدن دور می‌کند.غرغره کردن دم کرده یا دمنوش گل محمدی گلو درد را برطرف می‌کند.دمنوش این گیاه بوی بد دهان را رفع می‌کند.چای گل سرخ باعث تسکین دستگاه عصبی می شود.دمنوش این گیاه برطرف کننده نفخ معده است.دمنوش گل سرخ تب بر است.تقویت کننده و برطرف کننده ناراحتی‌های ریه، کلیه و تپش شدید قلب است.

#چایبا این روش دیگه نگران بد رنگ شدن و کمرنگ شدن چایتون نباشید بدون اینکه چایتون طعم و مزه لبو بگیره خوشرنگ‌و دلبرش کنید میدونید که چای اگر اصل باشه رنگ دهی چندانی نداره شما با این روش میتونید چای خوشرنگ آلبالویی درست کنید و از نوشیدن و نگاه کردن بهش لذت ببرید با تشکراز دوست گل هنرمندم عاطفه متولی عزیز برای این ایده عاالی و کاربردی@atefe_motevalli

#دمنوش #آرام بخش #سرآشپز_طلاییاگر با مشکلات عصبی، نگرانی و اضطراب و بی‌خوابی‌ درگیر هستید، حتما نوشیدن روزانه چای گل محمدی را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید.یکی از مهم‌ترین خواصی که برای دمنوش گل محمدی در نظر می‌گیرند، درمان اختلالات تنفسی است. دم کرده این گل می‌تواند مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی و یا آنفولانزاهای سخت را بهبود ببخشد و بهترین نوشیدنی گرم برای تمام روزها و خصوصا فصل سرما باشدمصرف منظم چای گل محمدی به طور مستقیم بر روی کبد و صفرا تاثیر می‌گذارد و در اولین قدم، این دو عضو مهم بدن را از انواع آلودگی و سم‌ها پاک می‌کند. این چای همچنین خاصیت ادرارآوری دارد و از این جهت به کنترل میزان آب بدن نیز کمک می‌کند.

اینم عکس از گل پنیرک یا همون گل بنفشه ماعکس از باغ خودمون فصل بهار که میشه این گل خود روی درمیان وما اونا رو چیده و خشک میکنیم و به صورت دم نوش برای درمان سرماخوردگی مصرف میکنیم این گل طعمه خاصی نداره شربتش رو تو پست قبلم گذاشتم البته شربتش اولین بار بود که درست کردم در اصل از رنگش تو شربتام استفاده کردم

#دمنوش#دمنوش_گل_نسترن#سرآشپز_طلاییاین دمنوش خب از دوست عزیزم درست کردم @cook_farvashi_63

گل های ملی ایران شامل گل رز- لاله- نیلوفر آبی و سروناز می باشند که نماد ملی ایران محسوب می شوند. در بین گل های ذکر شده گل رز محبوبیت و جایگاه خاصی در بین ایرانیان دارد. #گلاب و گلبرگ های تازه یا خشک شده ی گل رز کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی – شیرینی پزی- آرایشی و بهداشتی ( مثل عطر – کرم- روغن) و همچنین در صنعت داروسازی سنتی و مدرن ایران دارد.گلاب در ایران و کشورهای حوزه ی خلیج فارس وکلن در خاورمیانه به جز کاربردهای ذکر شده در بالا- در مراسم تشریفاتی و مذهبی نیز کاربرد فراوانی دارد.با گل برگ های زیبای گل رز مربا و چای بسیار خوش عطرو مزه ای نیز تهیه میشود که در کشورهای اروپایی بسیار لوکس محسوب می شوند.استفاده از گلاب و نوشیدن چای گل رز خواص متعددی دارد و سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد. برای پوست و مو بسیار مفید بوده و باعث کاهش استرس می شود. #مربای_گل سرخ نیز از مرباهای سنتی در منطقه ی آذربایجان می باشد. این مربای خوشمزه را می توان با گل برگ های تازه چیده شده و یا گل برگ های خشک تهیه کرد. در آذربایجان به گل رز " #گیزیل گول " گفته می شود. دستور تهیه ی #مربای_گل سرخ یا #مربای_گل محمدی من با گل برگ های خشک درست شده .این مربای خوشمزه با بافتی ابریشمی و خرده های گردوطعم بینظیری دارد و معمولن برای تزیین فرنی آرد برنج در ماه رمضان بکار می رود . مربای گل محمدی همراه با کره یا خامه و نان و چای داغ می تواند یک صبحانه یا عصرانه ی خوشمزه و شیرین باشد. #مربا#گل_محمدی#گل_سرخ#مربای_گل_محمدی#گیزیل _گول#مربای_گل سرخ#مربای _گل_محمدی

به مناسبت روز جهانی چای،با یه چای گیاهی مفید#چای_بابونه_گل_محمدیمرسی دوست گلم@shirin1374

چای یکی از نوشیدنی های محبوب در بین تمام ملل جهان می باشد. "چای" از زبان چینی وارد زبان فارسی شده است. در ایران روز ما با نوشیدن یک فنجان چای گرم شروع می شود و در طی روز نوشیدن آن همچنان ادامه دارد.به طور سنتی – چای را در سماور درست می کردند وسیله و نامی که از روسیه به ایران وارد شد.در زمان های قدیم سماور یکی از مهم ترین و اساسی ترین وسایل هر آشپزخانه ی ایرانی به حساب می آمد و دم کردن چای روی سماور طعم و مزه ی زیبای چای را صد برابر می کرد. ولی امروزه سماورهای الکتریکی جایگزین سماور های نفتی و ذغالی شده اند.قبل از سال 1900 میلادی ایرانیان قهوه می نوشیدند و در قهو ه خانه های عمومی نیز آن را برای مردان تهیه می کردند ولی یک تاجر ایرانی تخم چای را به ایران وارد کرد و در مناطق شمالی ایران به کاشت آن پرداخت.امروزه در سرتاسر ایران چایخانه حضور دارد ولی گاهی از آن همچنان با نام " قهوه خانه" استفاده می شود. چای ایرانی انواع مختلفی دارد از چای سیاه با عطر و طعم های فوق العاده زیبا و معطر تا دمنوش های گیاهی . در ایران چای با قند و نبات یا عسل صرف می شود.یکی از چای های بسیار معطر و خوشمزه چای سیاه با گل محمدی می باشد.#چای#دمنوش#گل_محمدی

میوه رز خواص زیادی داره.مهمترینش اینه که ایمنی بدن رو بالا می‌بره و آنتی اکسیدان بالایی داره. این روزها خوردن این دم‌نوشها خیلی لازم و واجبه.این ترکیب کمی لینت آوره پس در مصرفش نباید زیاده روی کرد‌. اما کم اون هم تاثیر خیلی خوبی داره. آن‌شاالله همیشه سالم باشید🌹

اگر اهل چای و دمنوش و گیاهان معطر باشید، حتما تا به حال یک بار نام گل محمدی یا گل سرخ به گوشتان خورده است. گلی که با عطر و بوی بی‌نظیر و خواص فوق‌العاده‌اش، سال‌هاست در سفره‌های ایرانی جا خوش کرده و بهترین دارو برای تامین سلامتی بدن است .#سرآشپز_طلایی#دمنوش_گل_محمدی

اگر گل محمدی در منزل دارید و کمی رنگش از حالت عادی برگشته ، بهترین راهش گلاب گیری هستشو اگر مثل مال من رنگش به رنگ چایی دراومده مهم نیست، مهم اینه که سالم و خونگیه و عطر و بوی خوشی داره

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپخیلی ممنونم از مریم جوون وافرا جوون بابت هدیه های کوکپدی ارزشمند❤️⁩⁦❤️⁩چای رز یه عطر دلنشین ودلپذیری داره همراه با رایحه عطر ملایم که میتونه گرم کننده خونه هاتون باشه خصوصا تو هوای سرد پاییزی که خیلی دلچسب هست حتما امتحان کنید پر از حس آرامش..یه چای عاشقانه..🌸🌸خواص گل سرخ 👈👈گلسرخ سیستم ایمنی بدن را مقاوم میکنه وریه ها رو تقویت میکنه،همچنین خاصیت ضد سرطانی داره...تسکین دهنده دستگاه عصبی،تب بر و برطرف کننده تپش قلب هست..پس از خوردن این چای فوق العاده غافل نشید ،اگه خواستین میتونید چای سیاه رو حذف کنید فقط گلبرگ های گل سرخ رو دم کنید ..

از این گل در زمستان برای بالابردن ایمنی بدن در برابر سرماخوردگی و درمان سرماخوردگی و در تابستان برای تهیه شربت با رنگ پایه آبی رنگ استفاده میشه که البته باید گلهای آبی رنگ اونها رو جمع آوری کرد و تعدادشان زیاد باشه.در فصل رویش توله از ساقه و برگ اون استفاده میشه و وقتی توله ها به اصطلاح زُمُخت شدن و زرد رنگ و موقع گل دادن اونها شد گل ها رو جمع آوری و خشک می کنیم.

سلام دوستان!گل ختمی سفید بهترین و پر خاصیت ترین نوع گل ختمیه. این گل بیشتر به صورت پرورشی پیدا نمیشه و چون به صورت خودرو رشد می‌کنه خواصش بیشتر میشه.برای سرفه‌های خشک و کلا خشکی بدن خوبه و نرمی خاصی به سلولهای بدن میده.افرادی که رطوبت بدنشون بالاست باید کمتر میل کنن.افرادی که خلط در ریه دارن هم حتما باید مقداری اسطخدوس هم داخل این دم نوش بریزن تا خلطها به بیرون از ریه هدایت و خارج بشه.گل ختمی سرفه‌های خشک رو نرم میکنه اما به تنهایی نمیتونه باعث خروج خلط بشه. به همین دلیله که اونهایی که به تنهایی از اون مصرف می‌کنند ممکنه خیلی راضی نباشن.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🥀

#سرآشپز_طلایی#دمنوشهمونطور که شما هم میدونید آویشن برای سرماخوردگی مفیده و گل محمدی هم تب بر هست . هم آویشن و هم گل محمدی رو به فصلش خودمون چیدیم و خشک کردیم.گل محمدی وقتی دم میشه رنگ زرد زیبایی هم ایجاد میکنه.

بعداً؟!بعدا وجود نداره...بعدا چای‍‍ی سرد میشهبعدا پیر میشیمزندگی تموم میشه!از تلخی قهوه بگذر .... عطر چای بهتره ....با سپاس از اقای Mohammad

این چای با تک تک اجزا انار قابل درست کردن است .گل انار، برگ درخت انار، پوست انار ، دانه انار . و جالبه در ترکیه بسیار مورد توجه برای توریست هاست و مثل چای معمولی در بسته ها پاکتی و تی بگ فروش می رود ‌.و در دستورهایی با چای سیاه دم می گردد و با نبات و یا عسل صرف می شود .البته ظاهرا در مصرفش باید زیاده روی نکرد . من ترجیحا عاشق رنگش هستم ولی انارهای ترش خیلی قرمزند .این انار بسیار ملس و خوش طعم است وکمرنگ‌ بدون نبات و عسل چایی شیرین و خوشمزه شد . انارها وقتی دلشون پر از بغض می شه می ترکنن 😘

چای دارچین یکی از آرام بخش ترین نوشیدنی ها😍#چای_دارچین#چای#دارچین

این مربا را با گل محمدی خشک درست کردم میتوانید در حین طبخ مربا دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید تا هم عطر و هم رنگ مربا قشنگ بشود...

#زمستانه#نوشیدنی_گرم #چای_عشق❤#تیم_سبزرز چای” می‌تونه همه لحظات عاشقانه میلیون‌ها آدم رو تو یه فنجان جمع کنه و لذت نوشیدن یک چای گرم رو چند برابر کنه.این چای خوشمزه رو در هوای سرد کنار عزیزترین هاتون بنوشید و لذت باهام بودن و کنار هم بودن رو با فنجانی از چای عشق جشن بگیرید 🌹❤

🌺در این صبح قشنگ🌸در قورے دوســـتی🌺چاے محبت دم ڪنید🌸با قند مھربانی نوش جان ڪنید🌺و بـا عـــشق بـا هم بودن را🌸جشن بگیرید و شاد باشید🌷صبحتون شاد و پراز اتفاقات زیبا🌷سلام مهربونا خوبین خوشین سلامتین 😍❤ من این چای آلبالوی خوشمزه و خوشگل رو قبل از سفر درست کردم و گفتم حالا که رسپی کیک آلبالویی رو فرستادم‌ اینو هم بفرستم آلبالو یکی از میوه های مورد علاقه ماست که به وفور در فصل تابستان پیدا میشه و می تونیم با این میوه خوشمزه انواع مربا، غذا و… تهیه کنیم که یکی از بهترین خوشمزه ای که میتونیم با آلبالو درست کنیم دمنوش آلبالو یا چای آلبالو هست که طرز تهیه اونم خیلی راحته لطفا با من همراه باشید. 🌺🍃🌺🍃🌺#سرآشپز_طلایی#چای_آلبالو#دمنوش_آلبالو

این مدل چایی خوش عطر ترین و خوشمزه ترین نوع چای بوده و برای مجالس و مهمانی ها گزینه فوق العاده عالی است• 😋البته میتونید با قوری هم دم کنید ولی آتیشش یه مزه دیگه داره 😋

#گل_محمدی #سراشپزطلاییطبع گل محمدی و گلاب گرم است و خواص و فواید درمانی فراوانی دارد.گل محمدی یا گل سرخ نام یکی از انواع گل رز است. این گیاه علاوه بر عطر خوب و ظاهر بسیار زیبایی که دارد دارای خواص دارویی نیز هست. از این گل سرخ عصاره‌ای گرفته می‌شود که به آن گلاب می‌گویند. گل سرخ دارای مزایا و فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی است. غنچه گل محمدی را خشک کنید و برای دمنوش،چای، استفاده کنید.

#دمنوش#دمنوش_چای_ترش#چای_مکه#چای_مکی#چای_ترش#سرآشپز_طلاییچای ترش نوعی دمنوش است که از گیاه گل جامائیکا تهیه می‌شود. این گیاه در قسمت‌هایی از عربستان به‌طور وسیع کشت می‌شود و به همین دلیل برخی آن را به‌ نام چای مکی می‌شناسند. درحال حاضر، این گیاه در ایران در استان سیستان و بلوچستان وجود دارد. این گیاه به رنگ قرمز است و طعم ترش و دلچسبی دارد.چای ترش حاوی مقادیر بالایی ویتامین D، ویتامین C، ویتامین A، آهن، کلسیم، پتاسیم، اسید سیتریک و آنتی اکسیدان ها و آنتوسیانین است .چای ترش، رنگ قرمز و طعم ترش دارد و در سراسر جهان در تابستان و زمستان به عنوان یک نوشیدنی سرد و گرم کم کالری و بدون کافئین استفاده می شود.چای ترش علاوه بر رفع عطش و خستگی، خواص درمانی زیادی دارد. در بخش‌هایی از افریقا از این دمنوش برای رفع گلودرد و سرفه استفاده می‌شود. این دمنوش سرشار از آنتی اکسیدان است و برای پوست، چربی خون و دیابت بسیار مفید است.

این گل و برای من از ارومیه آوردن از شهر تکاب برای دل درد هم خیلی خوبه