Singkong Thailand Keju

Veteran Afghan
Veteran Afghan @veteranafghan
Kota Depok

Singkong Thailand Keju.

Cooksnap dari resep Bu Nuniek @OmahNunie

Resep aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23957361

Lebih nikmat disajikan dalam kondisi dingin. Cocok untuk makan penutup.

#KreasiCoDe25_Nuniek
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 Orang
  1. Bahan Utama:
  2. 1 kgSingkong Putih
  3. 1-1.5 LtAir
  4. 100-150 grGula Pasir
  5. 2 lbrDaun Pandan
  6. Bahan Saus:
  7. 350 mlSantan (2 Santan Kental @65 ml + air)
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 lbrDaun Pandan
  10. 1 sdmMaizena + air (aduk rata)
  11. Bahan Topping:
  12. 150 grKeju Cheddar (diparut)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Singkong dipotong-potong dan dicuci bersih.

  2. 2

    ✅Penyiapan Singkong:
    Singkong bisa dibelah lagi agar lebih cepat matang dan menjadi agak lumer. Atau biarkan tidak dibelah agar bentuk masih utuh dalam penyajian.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan singkong.

  4. 4

    Masukan daun pandan dan rebus hingga setengah matang.

  5. 5

    Masukkan gula dan rebus hingga matang. Singkong agak transparan dan tidak keras.

  6. 6

    ✅Penyiapan Saus:
    Tuangkan Air Santan pada panci terpisah. Masukkan daun pandan. Kemudian rebus dengan api kecil hingga mulai mendidih.

  7. 7

    Masukkan Maizena yang dilarutkan dengan air. Kemudian aduk perlahan hingga mengental.

  8. 8

    ✅Penyajian:
    Singkong ditata dalam piring kemudian siram dengan saus. Lalu taburkan parutan keju di atasnya. Singkong Thailand Keju siap disajikan. Agar lebih nikmat, dinginkan dahulu singkong dan sausnya di dalam lemari es sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veteran Afghan
Veteran Afghan @veteranafghan
pada
Kota Depok
"Jika kita tidak suka akan suatu bahan makanan, bisa jadi karena otak kita belum tahu cara menikmatinya".~VeteranAfghan, 2025
Lebih banyak

Komentar (2)

Hani Eko
Hani Eko @cook_16888666
alhamdulillah sdah bikin berkali kali rasanya nagih bngt,

Resep Serupa