Тамагоякі (омлет по-японськи)
#експерименти #жовтий #яйця #омлетпояпонськи #тамагоякі
Омлет має неповторний солодкуватий смак , замість солі тут використовується соєвий соус і саке, а секрет пишності полягає в його багатошаровості.
Тамагоякі (омлет по-японськи)
#експерименти #жовтий #яйця #омлетпояпонськи #тамагоякі
Омлет має неповторний солодкуватий смак , замість солі тут використовується соєвий соус і саке, а секрет пишності полягає в його багатошаровості.
Інструкція з приготування
- 1
Всі інгредієнти можна змішати в одній ємності з інтенсивно взбитими яйцями, але для зручності, пропоную розбити кожне яйце в окрему мисочку і додати до нього інші складові порівну. Розігріваємо невелику кількість олії в пательні. Виливаємо вміст 1 миски(в Японії її ще проціджують крізь сито), розподіляємо яєчну суміш по сковороді. Обсмажуємо до готовності. Паличками звертаємо омлет в рулет і рухаємо його к краю сковороди.
- 2
Додаємо трохи олії і виливаємо вміст 2 мисочки. Знову смажимо омлет, в нього загортаємо попередній і т.п.Повторюємо дії з рештою яєць. У нас має вийти пишний багатошаровий тамагоякі, симпатичний в розрізі.
- 3
Даємо омлету трохи охолонути, переносимо на тарілку, нарізаємо на порційні шматочки. Подаємо з овочами і ікрою. Смачного!😘
Схожі рецепти
-
-
-
🔸 Омлет з лавашем, помідорами і кропом 🔸 🔸 Омлет з лавашем, помідорами і кропом 🔸
Смачно 😋#експерименти#жовтий #кріп #помідори#томати #омлет #яйця #лаваш
-
-
-
Хачапурі по - аджарськи Хачапурі по - аджарськи
Рекомендую приготувати страву грузинської кухні. Готується легко і швидко, смак неперевершений. #експерименти #жовтий
-
Мариновані яйця Мариновані яйця
#великдень #яйця #маринованіяйця #easter #eggsВ багатьох країнах світу фаршировані чи мариновані яйця є традиційною закускою на великодньому столі. Вперше я приготувала їх за британським рецептом і мені здалося, що солі в готовому продукті було замало, а оцту забагато. Тож я трохи підкорегувала його на власний смак. Додавання червоного харчового фарбника замість буряка теж моя ініціатива. В результаті зовні яйця стали яскраво червоними, а білки і жовтки зберегли природні кольори.
-
🔸Бургер з котлетою зі шпинатом нашвидкоруч 🔸 🔸Бургер з котлетою зі шпинатом нашвидкоруч 🔸
Смачно і швидко 😋👌#експерименти#жовтий #яйця#бургер -
Салат із селери Салат із селери
#нашвидкуручЛюблю цей коренеплід, що має оригінальний аромат і смак.
-
🔸 Омлет з сиром, шпинатом і ковбаскою на водяній бані 🔸 🔸 Омлет з сиром, шпинатом і ковбаскою на водяній бані 🔸
Швидко і смачно 😋#омлет#яйця #шпинат #сир#зимовеменю -
Сирна запіканка на рисовому борошні в хлібопічці Сирна запіканка на рисовому борошні в хлібопічці
#експерименти #кисломолочнийСир #жовтий #CookpadФартух2025 #великдень #кф2025 #весна #календар2026 #квітень Ніжна,смачнюща сирна запіканка на рисовому борошні з додаванням сметанки #сметана #яйця #рисовеборошно #запіканка #хлібопічка
-
Гункани Гункани
Гункан – це один з традиційних японських видів суші, головна особливість якого полягає в тому, що під час приготування не використовується традиційний бамбуковий килимок. Вони ліпляться вручну, а після акуратно загортаються в листочок норі. Різновидів таких суші велика кількість! Не залишилися осторонь і теплі варіанти, для яких начинка спеціально підігрівається і обсмажується, а норі покривають кляром темпура.В моєму ж виконанні гункан просто запікається! І це, виявляється, дуже смачно! А ще до того ж елементарно готується в домашніх умовах без будь-яких навичок!#гункани #роли #суші #норі #рис #риба #китайськакухня
Більше рецептів
Коментарі (8)