Aranygaluska vaniliasodóval
10 évente egyszer készítek aranygaluskát, de akkor nagyon jól esik és pillanatok alatt elfogy.
Aranygaluska vaniliasodóval
10 évente egyszer készítek aranygaluskát, de akkor nagyon jól esik és pillanatok alatt elfogy.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. A lisztet elmorzsoljuk a puha vajjal, sóval és a tojássárgájával, végül az élesztős tejjel egy nagyon finom lágy tésztát gyúrunk. Két óra alatt meleg helyen duplájára kelesztjük.
- 2
A tésztát 1cm vékonyra nyújtjuk, majd közepes méretű korongokat szaggatunk. A darált diót és a cukrot összekeverjük, a vajat megolvasztjuk.
- 3
Egy 20x25cm tepsi alját megkentem olvasztott vajjal, megszórtam egy kis cukros dióval, majd a tésztakorongokat is megkentem és egymás mellé helyeztem őket vastagon borítva olvasztott vajjal és a maradék cukros dióval.
- 4
Pár percig pihentetjük, majd hideg sütőbe toljuk. A légkeveréses sütőt 170 fokra állítottam, amíg felmelegszik, addig is kelnek a tésztakorongok.
- 5
A sütési hőfok elérésétől számítva körülbelül 40 percet sütöttem, amíg szép aranybarna lett.
- 6
Eközben a tejet melegíteni kezdem. A tojások sárgáját, a cukrot és a kukoricalisztet összekeverem egy kevés meleg tejjel, majd az egészet a melegedő tejhez öntöm és lassan forralni kezdem. Nem kell megvárni amíg teljesen felforr, de szépen lassan sűrűsödni kezd. Lekapcsolom a gázt és hozzáadom a vanília kikapart magját is. Hülés közben is sűrűsödik majd.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Aranygaluska Aranygaluska
Nem gondolnám, hogy update édesség lenne, de néha ez is belefér egy laza leves után. Mindig van a fagyasztómban dió, így évente 2-3 alkalommal szoktam készíteni. Nálunk vaníliamártással, mert a gyerkőceim nem igen rajonganak a borhabért, és ezt is inkább megfőzöm, de van, aki pudinggal készíti. Ez a mennyiség nekem 20*32 cm-es egy tepsiben készül és egy teljes-, illetve egy háromnegyed sor lesz belőle.
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Az aranygaluska egy klasszikus magyar édesség. Szerintem nincs olyan magyar ember, aki még nem kóstolta, de ha mégis, akkor ajánlott pótolni 😊 Isteni diós, kelt tészta, ami vaníliasodóval a legfinomabb!😊😋
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Nagyon finom diós sütemény, lágy vaníliaöntettel. Langyosan fogyasztva a legfinomabb. #2019
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Ezt az aranygaluska receptet a nagymamámtól örököltem. Bízom benne, hogy másoknak is annyira fog majd ízleni, mint nekünk. :) #2019
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Egy finom aranygaluskát ebédre vagy vacsorára? 👍🍛🥧#2019
-
-
-
Aranygaluska Aranygaluska
Család kívánsága teljesítve 👌 eddig csak ettem / talán egyszer, gondoltam na jó ... akkor majd ma , de előtte kikérdeztem anyut 🥰
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Először ezt a receptet a koma asszonyom készítette el nekünk, tőle tanultam! Sokáig anyukám készítette, de már én keszítem! Nagyon finom, egy jó tartalmas leves után tökéletes második fogás! #2019
-
Aranygaluska Vaniliasodóval Aranygaluska Vaniliasodóval
Nagyon puha és omlós tésztája van, a sodóval pedig mennyei😋nálunk nagy kedvenc.
-
Gluténmentes aranygaluska Gluténmentes aranygaluska
Imádjuk az aranygaluskát és mivel jöttek a gyerekek, gondoltam készítek és persze magam miatt gm😁 Annyira jól sikerült, hogy megkérdezték, biztos gluténmentes?🤣
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek