Cukkinis-édesburgonyás ragu

Martina Vegán Ételei @Martina_vegan_etelei
#kotenykihivas2025
tavaszi zöldségek
Elkészítés
- 1
A zöldségeket meghámoztam, felszeleteltem.
- 2
Kevés olajon elkezdtem pirítani az édesburgonyát, 10 percre lefedtem hozzáadtam ezután a karfiolt a fokhagymát, a rozmaringot, a borsot és a többi fűszert. Kevés vizet tehetsz alá nehogy megégjen. (A sót későbbre hagyom.) Lefedtem.
- 3
A megpirult karfiolhoz hozzáadom a cukkinit és a spárgákat. Tovább pirítom, majd sózom, szükség esetén fűszerezem, pici citromlé adható hozzá.
- 4
Mikor minden megpirult kész a finom fogás.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis gombás spagetti Cukkinis gombás spagetti
Tavaszi zsenge zöldségek hmmm. Megkívántam ezt az ízkombinációt. ♡ Eőry Edina -
Édesburgonyás padlizsánpörkölt Édesburgonyás padlizsánpörkölt
Egyszerű, laktató, finom. Hirtelen ezek a jelzők jutnak eszembe erről a receptről. A gyorsaságot azért nem említem, mert a zöldségek feldarabolása beletelik némi időbe. A végeredmény azonban megéri a fáradságot! Rituálé -
Szójaszószos-balzsamecetes laskagomba korianderrel Szójaszószos-balzsamecetes laskagomba korianderrel
#kotenykihivas2025 Martina Vegán Ételei -
Cukkinis egytál Cukkinis egytál
A maradék kukoricás rizst tálaltam mellé, isteni volt az ananász és a zöldségek hozzáadásával. 🙂#kotenykihivas2025 Mónika Gyurászné -
Sült, vajas édesburgonya püré Sült, vajas édesburgonya püré
Karácsonyi köretnek készült, és olyan finom lett, hogy mostantól csak ilyen burgonyapürét eszünk.A különlegessége, hogy nem főzve lett, hanem sütve, így az ízek még jobban érvényesültek. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) -
Édesburgonyás karfiol curry Édesburgonyás karfiol curry
Engem a karácsonyi húst-hússal dőzsi eléggé eltelített ahhoz, hogy ma már egy cseppet se kívánjam ebédre, vegán ételre vágytam. Persze a fiúk már megint nem értették miről beszélek, ők teljesen jól el vannak ezzel a ragadozó életmóddal, így aztán a mai ebéd ajánlóm egyes egyedül az enyém lett. Engem kifejezetten felüdített. Slimgastro -
Édesburgonyás cukkinis ragu szejtán Chorizoval (vegán) Édesburgonyás cukkinis ragu szejtán Chorizoval (vegán)
Ezt a mennyei vegán ételt, egy gyorsan legyen meg és nagyon éhes vagyok kombó szülte! Egy ideje áttértem részben a vegán életmódra (80% vegán/vega - 20% állati), mind egészségügyi, állatvédelmi és környezetvédelmi okokból. Úgyhogy mostantól szaporodni fognak reményeim szerint a csodásabbnál csodásabb vegán receptek! Brigi Nagy -
Édesburgonyás lasagne Édesburgonyás lasagne
Nagy kedvencem az édesbugonya és a lasagne is, ráadásul ha a tészta (mint ellenség 😊) helyettesíthető benne valamivel, csak nyerő lehet... És tényleg az! Zseniális! 😋 Ancsa -
-
Édesburgonyás, cukkinis színes zöldségtál Édesburgonyás, cukkinis színes zöldségtál
Viszonylag gyakran improvizálok a hűtőszekrényben aktuálisan fellelhető hozzávalók alapján. Ez az étel is így készült, ennél fogva a hozzávalók aránya ízlés szerint változtatható, korábban sárgarépával és gombával kiegészítve is készítettem.Szonja Ferling
-
Brindzás-édesburgonyás szendvicskrém vagy töltelék Brindzás-édesburgonyás szendvicskrém vagy töltelék
Ez a recept úgy született meg, hogy én imádom a kihívást, amikor maradékot kell felhasználnom a hűtőből! Megmozgatja a fantáziám! Ez a töltelék isteni cukkinibe töltve is! Gazsóné Hudák Szilvia
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24749009
Szöveges kommentek