Gulai Kalio Ayam Endesss

Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
Jakarta selatan

Jakarta, 25 Agustus 2025
.
.
Sore Paders ! Untuk tantangan "Aroma Rempah, Rasa yang Menggoda!" aku intip resel kak @Gliantika di Padang agar selaras dengan posbar komjak PANCONG Ke Sumatera Barat.. ada sedikit bumbu yg saya skip karena gag ada... untuk resep asli beliau saya lampirkan di bawah yaa.. semoga bermanfaat teman teman.. sehat selalu yaa !
.
.
#PANCONG_Sumbar
#CINTE_AromaRempah
#AromaRempah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#devidirgaGAS2025
#devidirga2025

resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16048910

Gulai Kalio Ayam Endesss

6 orang berencana membuat resep ini

Jakarta, 25 Agustus 2025
.
.
Sore Paders ! Untuk tantangan "Aroma Rempah, Rasa yang Menggoda!" aku intip resel kak @Gliantika di Padang agar selaras dengan posbar komjak PANCONG Ke Sumatera Barat.. ada sedikit bumbu yg saya skip karena gag ada... untuk resep asli beliau saya lampirkan di bawah yaa.. semoga bermanfaat teman teman.. sehat selalu yaa !
.
.
#PANCONG_Sumbar
#CINTE_AromaRempah
#AromaRempah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#devidirgaGAS2025
#devidirga2025

resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16048910

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
7 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 300 mlsantan kental
  3. 300 mlsantan encer
  4. 2 sdmcabe giling halus
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk, sobek sobek
  7. 2 batangserai, geprek
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyakaldu jamur
  10. Bumbu Halus : saat menghaluskan beri minyak goreng
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 sdtketumbar butiran

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. kemudian cuci bersih. tiriskan airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tambahkan cabe giling, daun jeruk, daun salam, sereh, Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan santan encer.Tunggu hingga meletup letup

  4. 4

    Masukkan ayam. Masak hingga empuk. Tambahkan kaldu jamur & garam. Aduk rata

  5. 5

    Tuang santan kental. Aduk² & tunggu hingga keluar minyaknya & kuah kental. Koreksi rasa, jika sudah enak dan pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
pada
Jakarta selatan
Mom of double R 🥰..Mulai aktif menulis 2016. Bebikin itu kewajiban & keharusan, tapi lakukan dengan senang hati agar hasilnya memuaskan...Kunci masak enak = hati gembira..Instagram @devidirgaa_realTiktok @devidirgaa_realFacebook @devidirgaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa