به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۴_۳ نفر
  1. 1 عددسینه مرغ کامل
  2. 250 گرمشوید تازه
  3. 1 عددپیاز
  4. 2 حبهسیر
  5. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی
  6. 5 عددآلو خورشتی
  7. نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه
  8. 1 عددتخم‌مرغ

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    سینه مرغ رو تفت بدین تا سطح اون کمی طلایی بشه سپس از قابلمه خارج کرده و کنار بگذارید پیاز نگینی خرد شده رو توی همون قابلمه تفت بدین سیر ریز شده و زردچوبه رو هم اضافه کنید مرغ سرخ شده رو دوباره به قابلمه برگردونید کمی نمک و فلفل سیاه بزنید

  2. 2

    ۲ پیمانه آب جوش به مرغ اضافه کنید و اجازه بدین تا نیم پز بشه شوید رو ریز خرد کرده همراه با کمی روغن توی تابه بریزید و تفت بدین سپس رب گوجه‌فرنگی رو بهش اضافه کنید و تفت بدین تا رب خوشرنگ بشه

  3. 3

    حالا این مخلوط رو به مرغ در حال پخت اضافه کنید نیم ساعت که گذشت آلو رو اضافه کنید (آلو طعم ترش و دلچسب به خورش میده). صبر کنید تا آلوها بپزد و خورش جا بیفته

  4. 4

    ۱۰ دقیقه آخر پخت تخم مرغ رو داخل خورش بریزید و به آرامی هم بزنید تا به صورت تکه های کوچک در آمده و یکنواخت بپزد نمک خورش رو هم اندازه کنید

  5. 5

    خورشت آماده شده رو به همراه برنج سفید سرو کنید و از طعم دلپذیر و معطر اون لذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (14)

Shila Hoseini
Shila Hoseini @cook_113740676
تو مواد اولیه که اصلا تخم مرغ ننوشتید ؟! چند تا تخم مرغ و به چه شکل باید اضافه بشه؟

دستورهای مشابه