Brambang Asem Daun Ubi Rambat

Salah satu alternatif menu sat set..Rasanya pedas, manis, asam.. ditambah rasa daun ubi yg khas.. Hmm nikmat#BALONChallenge#CeCABEan

23/07/2021 (369).....(22/06/2021) Makanan sederhana yg bs bikin kalap makannya,daun ubi dan labu di cocol pake sambel aja uenaak bgt buat cemilan 😊. Apalg labu Siam alias manisa di ksh tetangga yg baru panen,rasanya maniiis enak klop bgt di cocol sambel brambang asem#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Pas ada daun ubi di tukang sayur, langsung aja beli, bikin yang simpel aja pakai sambal brambang asem pasti enak banget.Kebetulan ada kukusan bekas ngukus tahu, jadi aku kukus aja 5 menit biar gak ribet, tapi kalo ribet nurunin kukusan ya rebus aja di air mendidih sampai layu.#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek03

Inget...jalan-jalan ke Solo, beli brambang asem kangkung, bacem tempe gembus...Di pasar ketemu, daun ubi jalar, wah...cocok dibikinkan sambal brambang asem...

Assalamu'alaikum,,,,Selamat siang,,,, kali ini aku akan berbagi resep masakan brambang asem, masakan favorit almarhum bapakku, enak dan seger lho 😋👍, pas banget di pasar lagi ada daun ubi jalar, nah kalau dipasar kamu lagi ga ada daun ubi jalar, pakai sayuran kangkung juga boleh 😊

Kalo udah ketemu kangkung dan daun ubi ini.. adanya pengen dibuat brambang asem terus, alhasil ada 3 ikat di tk sayur langsung diborong semua dan langsung ludes saat matang

Di pekarangan kami yang kecil, kami mencoba menanam ubi Cilembu. Belum waktu panen, tapi karena musim hujan mungkin, daunnya tumbuh sangat lebat. Jadi kami panen daunnya dulu. Sebagian kami buat Brambang Asem, sebagian kami buat Bakwan Daun Ubi.#daunubi #brambangasem #kulinerjawa #makansiang #olahandaunubi #makanantradisional #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Pertama kalinya buat daun ubi dikasih sambal brambang asem. Ahhh baru tahu kalau ada sambal dikasih asam bagaimana rasanya yaaa, ternyata masuk² juga. Rasanya pedes, asam, manis, cocok bagi yang suka pedas manis. Rasa khas dari daun ubi seperti ada lengket²nya sedikit pas dicocol dengan brambang asem ini.Source : @mbantukSenin, 15 Agustus 2022#PejuangGoldenBatikApron

Udah lama pengen bikin brambang asem pake daun ubi dan kemarin ke supermarket liat daun ubi. Jadi hari ini langsung bikin brambang asem pakai resepnya mbak @lilbie_simplekitchen#GAS2025#KhasNusantara#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung

Kalau jodoh ga akan kemana seperti daun ubi dan jodohnya sambal brambang asem yang bikin kita ga kemana2 duduk anteng kecuali ambil nasi lagi #eh siapin elaap maak bikin ngences 😆

Pas ke rumah kakak ipar kemarin lihat daun ubi banyak banget yg muda². Cus langsung ambil baskom trus metikin daun 🤭.Mantap banget makan pake rebusan daun ubi dan sambel 😋😋Source : @yerdafahranahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15875062#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Yerda#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Nemu resep daun ubi di beranda punya mba @darmawansusi14 eh ketagihan bikin nya, sebelum nya krn seneng rebusan daun ubi nya gak berlendir ampe lupa sambel nya blm di kasi gula merah, gak sabar pengen nyocol 🤣

Salah satu masakan khas Solo yg mudah banget lho bikinnya. Pertama kali nyoba makan daun ubi ternyata rasanya ada manis-manisnya gitu.#timlo_isikulkasmuapa#apaisikulkasmu#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#idemasak

Satu lagi kuliner khas Kota Solo yang berhasil sy cicipi dirumah yaitu Brambang Asem daun ubi jalar ini. Sekilas terlihat sama dgn pecel, hal itu karena bahan dasarnya sama-sama menggunakan daun ubi jalar atau yang biasa disebut jlegor. Perbedaannya dgn pecel terletak pada bahan bumbu sambal yang tidak hanya terbuat dari campuran cabai, terasi, dan gula jawa. Ada dua bahan lain yang ditambahkan, yakni bawang merah (brambang) dan asam (asem). Campuran sambal itulah yang membuat kuliner ini dinamakan brambang asem.Karena daun ubi jalar jarang ditemui makanya yg lebih sering dipakai adalah sayur kangkung. Kebetulan ditempat sy mudah menemukan daun ubi jalar ini. Jadi yang mau pakai kangkung boleh bgt ya... Dijamin enaknya sama... Dan yang paling enak menurut sy aroma kencurnya yg khas... Makan bersama ikan asin...yuhuu..bs ga nyadar nambah nasi terus.. ..😬Ikut meramaikan Tema semarak Clover yg temanya mggu ini dipilih oleh mba Neili (Clover⁩ ) yaitu #SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: DyahWuLan Bae

Alhamdulillah daun ubi dirumah sudah layak panen😊Pak Su jadi bisa nostalgia😂#PejuangGoldenApron3

Dah lama banget gak makan yang namanya brambang asem atau kalau di kampung ku namanya plencing.Ceritanya lagi kangen masa kecil dulu. Dulu sering dimasakin oleh almarhumah ibuku. Beli daun ubi seikat trus langsung eksekusi...dan jadi deh... terobati sudah rasa kangen ku...heheee....(maaf agak lebay)😀😀#saturesepsatupohon

Tempo hari iseng melempar ubi ungu yang sudah bertunas di halaman rumah. Eh ternyata tumbuh dan berdaun menjalar banyak. Akhirnya tempo hari coba dimasak. Nikmatnya metik sayur dari kebun sendiri makin terasa karena dibuat menjadi brambang Asem ini.Merecook resepnya mba Lie Anna tempo hari dan baru di-posting sekarang resepnya buat ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudgetMantap untuk dicoba!Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14715519-brambang-asem-daun-ubi-jalar?invite_token=M5Hsvcif7KMJf91ecvdEppb9&shared_at=1621495188#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Selasa waktunya posbar, setelah beberapa kali bolos, kali ni bikin brambang asem pakai daun ubi jalar, bisa dicoba ya ga kalah dari daun kangkung tetep mumer #combongabibita_sayurhijau #cookpadcommunity_bogor

Lebaran tanpa mudik itu rasanya hampaaaa beud. Biasa nyampe kampung ud bisa nikmati masakan buk e yg endeus endeus kali ini zonk gara2 corona. Yo wes,,,, bersyukur aja yg penting semua sehat.

Ceritanya nich lagi pengen makan yang seger2 dan bikin kepala plong,akhirnya dibikinlah makanan sederhana yang rasanya super dahsyat 😂😍😍

Daun ubi di halaman samping lg ijo2 nya, maklum setelah dipetik biasanya daun muda nya akan semakin banyak. Bosen di sambel, kali ini saya bikin sayur asem aja, lagi pengen yg versi bumbunya sayur asem jakarta. Tapi sayurnya cuma ada daun ubi n Manisa/labu siam 😅😅

Hidangan istimewa dari tanah Jawa nih, brambang asem godong telo... atau sambel bawang merah dan asem dengan daun ketela rambat rebus. Membuatnya simpel, dan bisa dinikmati begitu aja tanpa nasi dan lain-lain..Selain dibrambang asem, rebusan daun ketela yang lembut ini enak banget disandingkan sambel petis. Hampir sama dengan brambang asem, tapi pakai tambahan petis dan bawang putih. Cabe yang digunakan cabe rawit saja. Hmm enak deh.. yuk kita cobaaaa..Daun ketela cukup cepat memasaknya. Sesuaikan saja yaa..Cooksnap dari mba Nidarudi @Nidarudisehat selalu Mba..#GenkPeda_Eksis #Genkpejuangdapur #cookmemberpeda4_nida #CookpadCommunity_Surabaya #DiulekMakinEnak

Idenya dari masakan bumer yg dulu saat beliau msh sehat, ya favoritnya masak sayur asem daun ketela plus si ubi yg dipotong kecil-kecil..sayur asem berasa nikmaat banget..Ternyata, ubi rambat atau telo ini bagus untuk tubuh kita krn kaya akan serat, tinggi kandungan gizi, dll. Baik utk kesehatan mata,pencernaan, bermanfaat mnjaga kadar gula darah, menambah imunitas spy kita terhindar dari penyakit, membantu agar awet muda & banyak khasiat bagus lainnya.Sudah 3 tahun berjalan,saya merawat sendiri kedua mertua diabetesi dirumah. Semua tirakat yg mereka lakukan saya amati tanpa kecuali. Dari sinilah sy mulai belajar & menghargai betapa mahalnya nilai kesehatan. Harta sebanyak apapun tidak akan BISA untuk membeli kesehatan. Betul pepatah mngatakan "sehat itu mahal".Dibulan ini,khususnya bagi penderita kanker payudara,saya hanya bisa membantu dari tulisan ini utk terus semangat,jangan menyerah dgn kondisi saat ini.. Yakinlah Allah selalu ada disisi kita. Dengan teratur menjalani pengobatan, diimbangi dgn makanan sehat & olahraga yg disarankan dokter, insyaAllah kehidupan akan lebih bermakna.. Buang jauh pikiran bahwa kita tdk dapat sembuh.Mintalah kesembuhan hanya padaNya. Dgn mengisi hati&pikiran kita dgn banyak ibadah, istighfar&doa² disaat fisik kita msh mampu melakukannya akan menjadi tabungan terindah kita didunia. InsyaAllah Allah ijabah doa² kita..aamin ya robbal alamin..#TemanBerjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro

Monggo Sarapan bund...Menu sederhana, nikmatnya Luar biasa,Dengan sambel brambang asem,rebusan daun ubi jalar (daun telo rambat), subhanallah...sayurnya bisa di ganti rebusan sayuran apa saja lho bund,mau kangkung,bayam atau yang lain... bisaaaa...sesuai selera kok.Dengan Rasanya seger,pedes manis,ada asem-asemnya,,,huenakkk...tenannnPakek lauk tempe goreng aja sudah semakin nikmatttt... pakek banget...

Masakan kampung yang ngangenin, khas Jawa Tengah. Bila tidak ada daun ubi bisa diganti dengan kangkung rebus. Resep bisa ditambah kurang sesuai selera.. monggo dicoba👍😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Minggu18

Dulu pertama kali ngikut mertua pulang kampung ke Solo diajak keliling ngunjungi sanak saudara. Di rumah salah seorang saudara disajiin brambang asem. Apa yak ini? Bumbu rujak kok makannya pake daun ubi rebus? Mestinya kan ngerujak pake buah-buahan gitu. Icip.. icip.. walah kok enak yaaa.. rasanya pedas asam seger gitu... eh ketagihan deh 🤤Sekarang kalo pingin brambang asem gak harus ke Solo, tapi ke dapur aja ngolah sendiri 😁#PejuangGoldenApron3#rainbowkitchen#daunubi

Beberapa kali suami bilang, daun ubi rambat ini enak lo di kukus makannya pakai sambal. Sambalnya di kasih asam jawa sama gula merah.Kebetulan di samping rumah ada ubi rambat, jadinya langsung petik pucuknya cus ke dapur. Eksekusi😂Ini pertama kalinya saya makan daun ubi rambat, rasa mirip seperti kangkung sih menurut saya. Agak berlendir, tapi enak sih.Adapatasi resep mbak Lina @alaBunna dengan penyesuaian.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKaltim#Cooksnap_Kaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Ini camilan/jajanan di kampung solo selain pecel, lotis & tahu acar :)Semenjak menetap d Bogor blm nemuin daun ubi, kebetulan ttga ada yg ngasih daun ubi. Tinggal metik. Alhamdulillah..Enak dinikmati dg bacem tempe gembus/tempe gembus goreng tepung. Berhubung ga ada jd pakai bacem tahu aja :D#diulekasik#cookpadcommunity#pekaninspirasi

Tadi pagi tukang sayur tumbenan jualan daun ubi jalar. Seikat 1000 jadinya segitu. Hehe. Bingung mau dimasak apa. Akhirnya bikin ini. Seger bgt!! Cuss cobain