Sponge cake mini

40 orang berencana membuat resep ini
Bunda Aulieya
Bunda Aulieya @cook_2521364

Cake ini lembut dan enak sekali dan slalu jadi andalanku kalo misalnya ada yg pesen kue ke q,bisa dibuat kue ultah,atau untuk hantaran lamaran..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
6 porsi
  1. 5 butir Telur
  2. 100 gramGula
  3. 1/2 sdmSp
  4. 100 gramTerigu
  5. 1 sdmMaizena
  6. 1 sdmSusu bubuk
  7. 1/2 sdtVanili
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 100 gramMargarin
  10. 300 gramButtercream

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan cetakan uk.22 oles mentega ,alasi kertas roti oles lg dgn mentega,sisihkan.lelehkan margarin ,angkat biarkan dingin.

  2. 2

    Ayak terigu,maizena,susu bubuk,vanili,baking powder jadi satu.

  3. 3

    Kocok gula,telur sp dengan mixer dengan kecepatan rendah selama 10 menit setelah busanya agak banyak naikkan k sped sedang selama 10 menit juga.naikkan lg dg speed tinggi hingga kental dan berjejak.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer k speed rendah,lalu gerakkan berputar selama 1 menit.matikan mixer tujuannya untuk menghilangkan gelembung udara agar cake yg dihasilkan bertekstur halus dan lembut.

  5. 5

    Masukkan campuran terigu kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk lipat atau balik,hingga rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam cetakan lalu oven dengan api sedang selama 50 menit atau trgantung jenis oven masing..smpe matang.dinginkan
    lalu hias sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Aulieya
Bunda Aulieya @cook_2521364
pada
Memasak dan bikin kue adalah hobyku,biarpun sederhana tapi enak dan tentunya disukai keluarga..apalagi sikecil suka sekali dengan kue bikinanku.katanya enak dan maknyus hehe...
Lebih banyak

Resep Serupa