لوکوم هندوانه🍉 رژیمی

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
تهران

#هندوانه قیمت 🍉 شگفت انگیز شده و بالطبع قبلا اگر 🍉 خوب نبود راهی سطل آَشغال می شد ولی بهترین کار اینه که باهاش دسرهای خوشمزه درست کرد .البته 🍉 من هم خیلی شیرین بود و هم قرمز ومن ترجیح دادم دیگه آخرین قاچ ها را باهاش این شیرینی سالم را درست کنم .و طبق معمول کمی از دستور اصلی سر پیچی کردم. حداقل ۲۰ دقیقه باید کنار گاز این رابهم زد ولی اگر خستگی در پا حس می کنید یا کاری براتون پیش اومد زیر ش را خاموش کنید و به استراحت بپردازید یا کارتون انجام بدهید و از نو ادامه بدهید.ضمنا مثل من عجول نباشید تو قالب ریختید چند ساعت در یخچال بگذارید تا قشنگ در بیاد واسه من هولکی از قالبها در آوردم و شکل خوشگل نگرفت البته مقداری با قاشق ریخته بودم .البته می شه یکپارچه روی پودر نارگیل در قالب مستطیلی ریخت و بعد برش داد قالب کوچکتر ، قطر لوکوم بیشتر

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۱۰ نفر
  1. 2 لیوانآب هندوانه
  2. نصف لیواننشاسته ذرت
  3. 1 تا (2 عدد)موز 0
  4. 1 تکهنبات
  5. 1 تکهزنجفیل تازه یا 1 سر ق چ وانیل
  6. نصفکمتر استکان گلاب

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا آب هندوانه را بگیرید من با دست چنگ زدم به برش ها و از صافی رد کردم می دونید تخمه ها را جدا و در غذاساز بریزید و غلیظ تر می شه

  2. 2

    بعد نشاسته را داخلش کم کم حل کردم و موز هم با چنگال له له کردم و داخلش ریختم

  3. 3

    بعد روی شعله کم ۲۰ دقیقه بهم می زنیم شعله زیاد باشد سریع درست می شود ولی طعم خامی نشاسته دارد

  4. 4

    داخلش حین هم زدن نبات هم ریختم. مسلما جایگزین نبات شکر است که من باهاش میانه خوبی ندارم و میزان ش بستگی به ذائقه داردوقتی قلپ زد دیگه نیازی به هم زدن نیست و می ذاریم سفت تر بشه

  5. 5

    بعد پودر نارگیل ترجیحا ریزتر برای من خونگی و کمی درشت بود می ریزیم داخل ظرف و کمی که سرد شد داخل قالب یا ظرف می ریزیم ترجیحا می غلطانیم پودر من کم بود

  6. 6

    یه مقداریش در قالبی که پودر ریخته بودم ریختم و می دانیم داخل فریزر یا یخچال تاسفت شود.اگه مثل من هول باشید قالبی در نمیاد حداقل دو ساعت بذارین‌من نیم ساعته برداشتم

  7. 7

    با چایی هم می چسبد با آب خود هندوانه هم می چسبد

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
در
تهران
من‌ در یک دانشگاه دولتی در بخش آی تی مشغول بودم ولی علاقه مندی من غذا درست کردن ، سرودن شعر ورزش و کتاب خواندن و بافتن است . ادرس وبلاگ شعری من http://parya16345.blogfa.com/بیش از ۸۰۰ شعر سروده ام .این روزها فرصت برای درست کردن غذا بیشتر است ولی با توجه به بحران کرونا ویروس دسترسی به مواد اولیه برای تنوع غذایی کم است من هفته ایی یکبار برای خرید می روم و‌گذشت اون زمانی که برای خرید مواد اولیه چاشنی و غیره در هر فرصتی راهی مولوی می شدم 🤣و مواد دیگر هم فقط یک روز در کل هفتهضمنا کمتر از خامه و سس و پنیر چرب و شکر استفاده می کنم و این دست آدم را می بندد .بهرحال دوس داشتم تجربه های غذایی ام را اگر حوصله داشته باشم در احتیار عزیزانی قرار بدهم .امیدوارم مقبول افتد😋😍
بیشتر

دستورهای مشابه