Szeretem a lekvárokat. :) Az eper rebarbarával fenséges páros. :)

A kertemben 3 rebarbara bokor van. Áprilistól júniusig van a szezonja és ilyenkor szoktam lekvárt készíteni. Nagyon egészséges zöldségféle magas a vitamin tartalma /A -,C-,E-, K - /. Magas az ásványianyag tartalma / kalcium, kálium, vas, cink / jó élelmirostforrás is.A levélnyelet használjuk. Most még zsenge nem szoktam hámozni.

Ha jön a nyár akkor a fagyi szezon.😄 Nálunk a család imádja. És más ízekkel is kipróbálhatod.

Gyerekkorom ízeit próbáltam visszavarázsolni ezzel a süteménnyel. Anyukám és nagymamám is sokszor készített hasonló morzsás süteményt, a délutáni kávéhoz. Mivel már régóta izgatta a fantáziámat a rebarbara, a szombati piacnapon pedig épp láttam is, hát nem volt kérdés hogy kipróbálom ezt a zöldséget, amit amúgy desszertként fogyasztunk. A süteményt ezenkívül eperszeletekkel is dúsítottam. Így a két "gyümölcs" csodás párost alkotott.

A kertben termett (3 féle) fekete szőlőből készült. Illatos, zamatos lekvár lett belőle.

Feldobja a legegyszerűbb húsos/édes fogást is savanykás ízével.

Ízletes, sok ásványi anyagot és vitamint tartalmazó leves.