Karipap (1045)

Pastel yg kress nya tahan lama ya karipap...yuk bikin ga sesulit yg dibayangkan...
Karipap (1045)
Pastel yg kress nya tahan lama ya karipap...yuk bikin ga sesulit yg dibayangkan...
Cara Membuat
- 1
Buat isiannya : Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang merah cincang, tumis hingga harum, masukkan bumbu kari, aduk, tumis hingga harum
- 2
Masukkan wortel dan beri sedikit air, masak hingga wortel empuk
- 3
Masukkan ayam rebus yg telah disuwir/dichopper. Aduk rata.
- 4
Masukkan kentang kukus, aduk sambil ditekan-tekan. Masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan dinginkan
- 5
Uleni adonan A hingga tercampur rata. Bungkus plastik, simpan dalam kulkas 15 mnt.
- 6
Uleni adonan B hingga tercampur rata. Masukkan plastik, simpan dalam kulkas 15 mnt.
- 7
Masing2 adonan A dan B bagi menjadi 12 bh. Bulatkan, (A 30 gr, B 20 gr)
- 8
Gilas adonan A, beri adonan B, lipat amplop.
- 9
Gilas pipih kembali, gulung adonan, gilas pipih, gulung kembali,
- 10
Lakukan hingga adonan habis
- 11
Ambil 1 gulungan adonan, bagi 2 dengan pisau tajam (lris seperti menggergaji). Bagian irisan letakan diposisi bawah saat menggilas.
- 12
Gilas jgn terlalu tipis, beri isian dan potongan telur, lipat, tekan2 pinggirnya kemudian pilin, bisa juga gunakan cetakan pastel.
- 13
Panaskan minyak, gunakan api kecil cenderung sedang. Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 14
Sajikan dengan cabe rawit atau saus tomat. Bisa dioven tapi layernya kurang terlihat, oven setengah matang, oles kuning telur, oven kembali hingga keemasan.
Resep Serupa
-
Karipap Karipap
Ini kali pertama saya bikin karipap. Belum begitu sempurna karena pas digoreng itu layernya ngambek, g mau muncul 😁😅mungkin saya harus lebih telaten lagi pas ngegulung2 adonannya. Next time pasti coba lagi karena ini enak, beneran enak karena anak saya yang ngomong 😘 dan 1 resep ini jadi banyak, lumayan bisa buat bagi2 ke orang2 di kantor 😉👍 🤭.*untuk kentangnya saya genepin jadi 500 g, dan wortelnya saya kurangin jadi 1 buah*wortel ikut saya kukus juga sama kentang (ga ada alasan khusus sih sebenernya 😅)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SurabayaSource: @MomsFirza_310571https://cookpad/id/resep/16301181 Yohana Anggarasari -
Karipap Karipap
Minggu ini banyak belajar bersama teman-teman di Cookpad Mengajar.Salah satunya belajar bersama membuat karipap bersama mbak Ati @MomsFirza_310571.Enak, renyah, Dan ternyata membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan.Suka...#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron#prayforcianjur Indah Mei -
Karipap Pakcoy (315) Karipap Pakcoy (315)
Rencana mo bikin pastel karipap...eh liat pakcoy...jadi iseng campur jus pakcoy, warnanya jadi cantik...#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#Sawi#CocomtangPost_SawiFamily#PekanRayaSawi Ati Agus Sapto (Mom's Firza) -
Karipap Karipap
Bismillah...Bikin pastel yang beda, hasilnya belum bisa cantik, tapi rasanya enak renyah banget, walaupun bikinnya agak ribet dan butuh waktu lebih lama dari bikin pastel biasa, tapi sepadan dengan rasanya yang enak#Cookies_CorriePermadi#CookpadCommunity_TangerangSource: Opi Bun dan Corrie Permadi _Vifa -
Karipap Karipap
Bismillahirrahmanirrahim...Kemarin bikin isian samosa lumayan banyak...Untuk camilan berbuka hari ini #TimAsin masih jadi idola...Isian samosa juga masih ada, ya udah buat karipap saja...Karipap merupakan hidangan yang populer di Singapura dan Malaysia,camilan ini mirip dengan pastel namun kulit permukaan nya yang berlapis-lapis,dengan isian kentang,ayam dan bumbu kari.Selain varian bumbu kari, manis dan pedas juga bisa.Di sini Mak tambahkan dengan potongan telur rebus biar semakin mantap.Source : @Lenny_141705#karipap#RamadanCamp_Misi5#Takjilramadan#posbar#CookpadCommunity_pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
Karipap Karipap
(resep 420)Mas bojo rikues minta bikinin pastel. Doi cari resep sendiri di YouTube, eh yg keluar Karipap. Aku yg selama ini ga tertarik dan ga ngeh juga dengan Karipap, akhirnya mau ga mau harus liat dan baca resepnya. Oalah ternyata bikinnya ga jauh beda dg bikin bolen atau bakpia yg gilas-lipat (kalo ini gulung). Oke boss, challenge accepted!"Melansir National Library Board Singapore, karipap dipercaya terinspirasi dari makanan Inggris bernama cornish pastry, bentuknya terlihat mirip dengan pastel.Curry puff kemungkinan diperkenalkan ke Semenanjung Malaya pada 1800-an. Beberapa orang berpendapat bahwa curry puff mirip dengan empanada khas Portugis dan samosa dari India.Karipap yang awalnya muncul bentuknya mirip dengan pai dari Barat yang kulitnya tipis dan lebih berlemak.Konon, karipap sudah dijual oleh pedagang kaki lima sebelum dijual di toko dan restoran. Sementara, ditemukan bahwa sudah ada iklan tentang karipap di Straits Times pada 14 Maret 1924.Sementara dalam budaya Melayu, karipap disebut epok-epok. Isinya sarden atau kentang berbumbu rempah tetapi tanpa kari.Bentuk karipap dikatakan telah diubah oleh orang Melayu menjadi menyerupai bulan sabit yang merupakan simbol agama Islam.Kemudian orang China mengadopsi camilan tersebut. Isiannya menjadi kentang, ayam, dan telur rebus. Karipap inilah yang sekarang lebih dikenal." (Kompas)Source: YouTube @ atha naufal*isianku pake isian pastel aja + telur-221221-#cookpadcommunity_tangerang#idemasakku Ummu Azzam 💐 -
Karipap Karipap
Bismillah.. ikutan Godaanga bujend.. maaf kan niat hati mau bikin yg sakicep tring tapi apa daya mamak ternyata kudu koprol di dapur lagi. Ahir nya cuman ngadelin stokan foto ✌😁.Barakallah yah teh @opibun sayang nu bager nya kacidaaaaa, muka boleh kaya preman priok hati mah ttp jiga suara neneng meida nu lemah lembut ihiiyy jd hayang nyanyi sorba palid 🤣🤣🤣🤣 doa ku semua makin sukses, bahagia dunia akhirat dan tetep doa yg pling kenceng banyak duit 🤑🤣..#godaanGA_bujend#goda_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor Wina Septiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar