✔️میرزاقاسمی

shima
shima @shimsham_food

🍆یک خوشمزه ی شمالی🍆

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
دوعدد بادمجان🍆
  1. دو عدد گوجه متوسط یا یدونه بزرگ🍅
  2. سیر دوحبه یا پودر سیر🧄
  3. نمک زردچوبه فلفل به مقدار لازم
  4. یکعدد تخم مرغ🥚

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    بادمجانهارا کباب کردم پوستشونو جدا و پوره کردم

  2. 2

    آب و جوش آوردم گوجه ها رو در آب درحال جوش پنج دقیقه جوشاندم تا پوستشون راحت جدا بشه

  3. 3

    در تابه مقداری روغن ریختم(زیتون)گوجه ها را به همراه نمک و ادویه و پودرسیرو زردچوبه تفت دادم آب گوجه که کشیده شد بادمجانها را اضافه کردم و چنددقیقه تفت دادم

  4. 4

    تخم مرغ و در یک ظرف شکستم مخلوط کردم و به موادم اضافه و با چنگال به خورد مواد دادم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
shima
shima @shimsham_food
در
یک عدد پرستار که با عشق آشپزی و شیرینی پزی میکنه😅🌱
بیشتر

دستورهای مشابه