金針花 -母親花 -食在簡單

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預備食材

10分鐘
1份
  1. 金針花4兩
  2. 蛋1粒
  3. 鹽酌量
  4. 香油酌量
  5. 油1茶匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    金針花洗淨,滾水稍燙

  2. 2

    蛋打散加鹽,拌入燙過的金針花。

  3. 3

    鍋中放入油,油熱後倒入金針花,待蛋液凝固即可。

  4. 4

    蛋會稍黑是金針花的花蕊影響,如不喜歡去掉花蕊就不會變黑。

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黑皮白牙
黑皮白牙 @freemv666_tw
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