Mie Pecal Khas Medan (Mie Pecel)
Mie pecal adalah salah satu makanan khas dari Sumatra Utara yang biasa disebut sebagai mie pecal Medan. Mie pecal ada dua jenis, pertama mie pecal dari bahan baku bihun dan yang kedua adalah mie pecal dari bahan baku mie lidi (mie gomak, mie kebesaran/khas Suku Batak.) Para pedagang mie pecal biasa menjual 2 jenis mie pecal beserta sayur pecal maupun lontong pecal. Rasanya enak banget. Lets try bun.
Btw, ini salah satu makanan kesukaanku dari kecil. Dulu kalau naik kereta api, makanan ini yang paling kunanti😄
Resep mie jagung goreng yang super enak warisan dari Ibuku❤. Sedangkan resep bumbu pecal ku dapat dari Kakak pedagang mie pecal di depan SMA ku dulu💛
Waktu SMP aku pernah membuat bumbu pecal, namun rasanya pahit karena tulang daun jeruk ikut serta diblender. Setelah diberitahu sama beliau akhirnya bumbu pecal buatanku jadi enak. Lihat lampiran resep ya.
Foto tahun 2024.
Mie Pecal Khas Medan (Mie Pecel)
Mie pecal adalah salah satu makanan khas dari Sumatra Utara yang biasa disebut sebagai mie pecal Medan. Mie pecal ada dua jenis, pertama mie pecal dari bahan baku bihun dan yang kedua adalah mie pecal dari bahan baku mie lidi (mie gomak, mie kebesaran/khas Suku Batak.) Para pedagang mie pecal biasa menjual 2 jenis mie pecal beserta sayur pecal maupun lontong pecal. Rasanya enak banget. Lets try bun.
Btw, ini salah satu makanan kesukaanku dari kecil. Dulu kalau naik kereta api, makanan ini yang paling kunanti😄
Resep mie jagung goreng yang super enak warisan dari Ibuku❤. Sedangkan resep bumbu pecal ku dapat dari Kakak pedagang mie pecal di depan SMA ku dulu💛
Waktu SMP aku pernah membuat bumbu pecal, namun rasanya pahit karena tulang daun jeruk ikut serta diblender. Setelah diberitahu sama beliau akhirnya bumbu pecal buatanku jadi enak. Lihat lampiran resep ya.
Foto tahun 2024.
Cara Membuat
- 1
Siapkan seporsi mie jagung goreng di dalam piring.
- 2
Tambahkan kuah pecal diatas mie jagung goreng.
- 3
Beri kerupuk merah putih goreng secukupnya.
- 4
Mie pecal istimewa siap dinikmati sepenuh hati.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie Gomak Medan Sambal Pecel Mie Gomak Medan Sambal Pecel
Kenalan sama mie gomak sambal pecel ini dari kawan kantorku yang orang Medan.. Dia sama istrinya ngundang kerumah buat makan-makan, jatuh cinta langsung sama sensasi pedas dari rawit utuh dalam sajian mie gomak mereka..Gak lama kemudian, mereka ngasih aku mie lidi sebagai bahan membuat mie gomak beserta resep simpelnya.. Bahagia banget bisa bikin sendiri dirumah..Nama mie yang digunakan itu sebenarnya mie lidi atau katanya spageti-nya orang Batak, terus arti gomak itu apa?Ternyata disebut mi gomak karena dahulu saat mau disajikan ke piring, mie-nya digomak (dijumput dengan tangan). Sekarang, pencampuran mi gomak dengan bumbu tidak lagi digomak melainkan memakai garpu atau sendok, baru tau nih😁#GenerasiAprontis#BALONchallenge#AnekaMie#BamasakBaimbai#KreasiMie#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Pecel Mie Pecel Mie
Kenal makanan yang satu ini mungkin 3 tahun lalu, ternyata mie goreng dinikmati sama pecel enak juga ya. Kebetulan punya bumbu pecel, bikin lagi deh. Bisa ditambahkan kerupuk/peyek, di rumah lagi gak ada peyek/kerupuk jadi menyesuaikan bahan yang ada aja. Biasanya bumbu mie saya pake kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, kali ini saya cm pakai bawang merah dan putih yang diiris2, tanpa kemiri. Jadi sesuai selera aja ya moms#PekanRayaMie#PekanPosbarMie#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Banjarmasin
-
Pecel Mie Pecel Mie
BALONChallenge minggu ini tgl.06.12.23 "Aneka Mie"Sajian berbahan dasar mie instan seolah tidak ada matinya , mau di masak apapun oke di tambahkan topping aneka macam sayur atau lauk juga lebih okey dan manchap🤩Naah untuk menambah variasi rasa , mie goreng instan aku beri sayur yang di siram sambal pecel di atasnya ternyata enak banget ini, bahan bumbu mie instan ketemu sambal pecel menjadi lezat, coba aja kalau gak percaya hehehe.#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Kalsel
-
Pecel Mie Pecel Mie
Jujur ak kangen masakan khas kampung ku KL abis lebaran banyak nongol warung dadakan yg jual pecel mie ni buat ngilangin rasa bosen mknan yg bersantan sekalian sawalan cuma ak g bisa bikin ketansawalan nya rada2 ributKu korek2 kulkas dapet deh bahan2 buat bikin pecel mie yuk masak#CookpadCommunity_bogor#IsiKulkasKu#Gas2025
-
Pecel Mie Pecel Mie
Makan siang hari ini masih tetap mie tapi disajikan dengan irisan lontong dan bumbu pecel jadi double karbo it's ok yang penting tidak kelaparan 🤭🤭#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanmie#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#BALONChallenge#AnekaMie#CoCoKFightingforBALON
-
Pecel Mie Pecel Mie
BismillahSempetin beberes isi kulkas. . .banyak sayur ketimbun, dan hampir layu. Nemu juga sisa bumbu pecel homemade, bebikinan minggu lalu. hhmmmm. . .Minggu ini saya gak terlalu fokus sama urusan dapur, karna lagi banyak yang mesti dikerjakan. Kalaupun masak, masak yang cepet-cepet aja dan gak sempat ambil foto 😌 yah sayang banget, jadi kurang memaksimalkan bahan. . .🫣...Ternyata, mie goreng dimakan dengan sayur pecel enak lho. . .😁#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar