Mie pecal adalah salah satu makanan khas dari Sumatra Utara yang biasa disebut sebagai mie pecal Medan. Mie pecal ada dua jenis, pertama mie pecal dari bahan baku bihun dan yang kedua adalah mie pecal dari bahan baku mie lidi (mie gomak, mie kebesaran/khas Suku Batak.) Para pedagang mie pecal biasa menjual 2 jenis mie pecal beserta sayur pecal maupun lontong pecal. Rasanya enak banget. Lets try bun.

Btw, ini salah satu makanan kesukaanku dari kecil. Dulu kalau naik kereta api, makanan ini yang paling kunanti😄

Resep mie jagung goreng yang super enak warisan dari Ibuku❤. Sedangkan resep bumbu pecal ku dapat dari Kakak pedagang mie pecal di depan SMA ku dulu💛

Waktu SMP aku pernah membuat bumbu pecal, namun rasanya pahit karena tulang daun jeruk ikut serta diblender. Setelah diberitahu sama beliau akhirnya bumbu pecal buatanku jadi enak. Lihat lampiran resep ya.

Foto tahun 2024.