Sate Ayam tanpa di tusuk

Nina kusuma
Nina kusuma @ninchay2
jember

Pagi pagi sudah mendung. Pengen sarapan pakai sate ayam. Mumpung ada dada ayam 1kg. Langsung aja bawa ke dapur.

Sate Ayam tanpa di tusuk

15 orang berencana membuat resep ini

Pagi pagi sudah mendung. Pengen sarapan pakai sate ayam. Mumpung ada dada ayam 1kg. Langsung aja bawa ke dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
1 porsi besar
  1. 1 kgdada ayam potong dadu
  2. 7 siungbamer
  3. 4 siungbaput
  4. 4cabe merah
  5. 5cabe rawit
  6. 200 grkacang tanah yg SDH di goreng
  7. 3 sachetkemasan ekonomis kecap manis bango
  8. 2 sendok makangula pasir
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1 sendok makanpetis udang
  11. 400 mlair
  12. 5 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Cuci bersih perbumbuan lalu goreng hingga layu. Kemudian haluskan bersama kacang tanah yg SDH di goreng hingga halus,jgn lupa beri sdkt air lalu sisihkan.

  2. 2

    Marinasi ayam yg SDH dipotong dan di cuci bersih dg 2 sendok makan kecap manis Bango. Diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit bakar di atas grill pan lalu sisihkan.

  3. 3

    Ambil wajan lalu tuang bumbu yg SDH dihaluskan bersama kacang tadi. Tambahkan air dan masukkan kecap manis,garam,gula,petis dan potongan daging ayam yg SDH dibakar. Aduk rata dan masak hingga air sdkt menyusut. Dg begini sate ayam dan bumbunya bisa awet hingga malam hari. Setelah matang,matikan api kompornya dan pindahkan ke wadah lain. Sate ayam siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina kusuma
Nina kusuma @ninchay2
pada
jember

Komentar

Resep Serupa