Fehérboros csirkemell édesburgonyával

Kulcsár Bettina
Kulcsár Bettina @cook_7400944

A receptet egy olasz ismerősömtől tanultam. Sokszor készítem, mert nagyon egyszerű, laktató és gyorsan elkészíthető, tökéletesen beilleszthető a rohanó hétköznapokba.

Fehérboros csirkemell édesburgonyával

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A receptet egy olasz ismerősömtől tanultam. Sokszor készítem, mert nagyon egyszerű, laktató és gyorsan elkészíthető, tökéletesen beilleszthető a rohanó hétköznapokba.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 1 kgcsirkemellfilé
  2. 10 dkgteljes kiőrlésű liszt
  3. 10-15 dkgvaj vagy margarin
  4. 1-1,5 dlfehérbor
  5. 1 dlvíz
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. 1/2 mokkáskanálszerecsendió

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Szeleteljük fel a csirkemellet és sózzuk.

  2. 2

    Olvsszuk fel a vajat vagy margarint egy magasabb falú edényben. Ha felolvadt a zsiradék forgassuk meg a szeleteket egyenként lisztben és kérgesítsük.

  3. 3

    Ha az összes szeletünk stabil kérget kapott öntsük rá a fehérbort és a vizet. Én most egy olcsóbb kategóriás félédes bort választottam. Ezután ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval. Ezután nincs más dolgunk, mint 20-30 perc alatt készre főzni, közben egyszer megforgatni.

  4. 4

    Bármilyen körettel tálalható, mi az édesburgonyát szeretjük a legjobban. Jól kiegészíti egymást az édes és a sós. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kulcsár Bettina
Kulcsár Bettina @cook_7400944
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek