Citromfű szörp házilag
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati
Most van itt az ideje, hogy a kertben lévő, csodás citromfűvet szörpként hasznosítva télire átmentsük!
Bátran fogyaszthatja mindenki ezt az üde, illatos szörpöt, hisz nagyon egészséges!...de különösen jó szolgálatot fog tenni majd a vírusos, megfázásos időkben, vagy ha idegesség, álmatlanság gyötör bennünket!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Szedünk egy nagy tálca friss citromfüvet (szárral-levéllel). Eltávolítjuk belőle az estleges fűszálakat, egyebeket, hibás leveleket. Folyóvíz alatt átmossuk, majd lecsepegtetjük.
- 2
Belerakjuk egy nagy fazékba, hozzátesszük a megmosott, felkarikázott citromokat. Leöntjük a vízzel. Feltesszük a hőre és felforraljuk. Közben fakanállal törögessük meg a szárakat, leveleket, hogy jobban kiadja minden ízét, illatát, aromáját! Ha felforrt, levesszük a tűzről, lefedjük és hagyjuk állni egy napot (24 órát)!
- 3
Másnap leszűrjük, s a leszűrt szörp alapot visszaöntjük a fazékba. Hozzátesszük a cukrot (vagy mézet, vagy édesítőszert) és az étkezési citromsavat. (Ez utóbbi fogja tartósitani!) Újra felforraljuk.
- 4
Steril üvegekbe szedjük, légmentesen lezárjuk. Szárazdunsztba téve hagyjuk teljesen kihűlni!
- 5
Ha ajándékba szánjuk, cimkézzük fel az üveget vagy készítsünk hozzá kísérő kártyát!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Citromfű szörp
Az idén nagyon szép a citromfű a kertben. Ma szörpöt készítettem belőle a maradék pedig megszárítva teának lesz felhasználva.
Citromfű szörp🥀🌹🥀
A nyugtató hatású, kellemes illatú, zamatos citromfűből isteni szörpöt készíthetsz, ami jégkockával mennyei üdítő a kánikulában. A citromfű termesztése gyerekjáték, kert híján még akár az erkélyeden vagy a konyhaablakban is nevelgetheted a kellemes aromájú növényt. Érdemes sütés-főzés során felhasználni, hisz izgalmasabbá teszi a különféle ételeket. Pofonegyszerűen isteni szörpöt készíthetsz belőle, ami jól jön koktélokba, teába is.
Menta/citromfű szörp házilag
🙂
Citromfű szörp
Mérföldkő kihívás 🏁
Bazsalikomos, citromos fügefalevél szörp
Kedveltük az előző szörpöt, így elkészítettem bazsalikomos, citromos ízesítéssel.
Citrofű- vagy mentaszörp
Frissítő, üde ízű ital, ami a nagy melegben behűtve igazán jól esik. A citromfű nyugtató hatása ráadás. 🙂Mindkét szörpöt ez alapján a recept alapján készítem.
Vaníliás Citromfű szörp
Ahogy beköszönt a tavasz, kezd zöldülni a természet, a kertünkben az elsők között bújik elő a citromfű. Ilyenkor már alig várom, hogy szüretelni lehessen a friss zöld leveleket.A citromfűhöz nagyon jól illik a vanília, szerintem a vaníliától mindennek sokkal finomabb az íze.#2021.15.
Citromfű szörp
Az egyik legkedveltebb házi szörpöm. Hála anyósomnak, bőven van miből elkészíteni.#2019
Bodzaszörp
A kertben a bodzafáról a legszebb bodzavirágokat szedtem, hogy szörpöt készítsek belőle mindannyiunk örömére.
Fenyőrügy - szörp, ahogy én készítem 🌲
A fenyőrügy koncentráltan tartalmaz ásványi anyagokat, nyomelemeket, karotinoidokat és nem utolsó sorban C-, B-és K-vitamint. A tűlevélben 6x több C-vitamin van, mint a pl. a citromban. Különösen mézzel eltéve egy nagyon jó ízű, torokfájásra, köhögés csillapításra használható “gyógyszert” rejthetünk a kamra polcra. Próbáljátok ki, most van a szezonja!Az elkészítési időbe az éjszakai, hűtési/összeérési időt nem adtam meg.#golden2 #énkönyvem
Citromfű szörp!
Az idén bő termést adott a citromfű.Egészséges levelei és szárai miatt több csokrot szedtem.A hűvösebb hónapokban visszahozza a kellemesen meleg napok emlékeit.Gyógynövény, vírusölő, görcsoldó és nyugtató hatású. Depresszióra, fejfájásra, álmatlanságra, magas vérnyomás kezelésére is ajánlott.
Levendula szörp
Sok szörpöt iszunk, ezért idén megpróbáltuk milyen is a levendulaszörp. Nagyszerű illata és íze van. Húgom kedvence lett azonnal :)
Menta szörp
Nem csak a friss mentából lehet szörpöt készíteni. Én most kombináltam a kettőt. #golden2
Citrom+citromfű szörp
Akácvirág szörp
Egyszer valakitől kaptam kóstolóba egy kis üveggel akácvirág szörpöt, mivel addig még nem ismertem bizalmatlanul fogadtam. De annyira finom ízletes, zamatos, illatos, hogy megszerette az egész család, nyáron jól behűtve nagyon finom üdít, frissít! Azóta minden évbe készítek én is.
Szőlőbefőtt,tartósítószer nélkül
Már finom,mézedes az Othelló szőlőnk,s mivel ideje már mind leszüretelni (egy keveset szoktunk azért rajtahagyni, hogy kertünk madarai télen tudják csipegetni),igy most pár kilót gyorsan el is tettem befőttként télire!Mire kidunsztolódott, csodás rubinpirossá változott.....és az íze fantasztikus édes és savanyú,telt és üde!Próbáljátok ki!....nem fogtok csalódni benne,legyen az bármilyen fajtájú vagy színű szőlő!
Eperlekvár, szörp
Egyszerre készítem a lekvárt és a szörpöt is.
Levendula szörp🥤
Tavaly ellátogattunk az esztergomi Lilla levendula farmra, ahol csodás helyszínen csodás szörpöt is ihattunk, ehettünk mindenféle levendulás finomságot! Annyira megfogott az egész hely és a levendula, hogy idén mindenképp el akartam újra menni... időben, hogy tudjak szedni is... szerettem volna saját szörpit is készíteni, és neki is álltam... a végeredmény isteni lett, nem az a túl édesített verzió, de a levendula csodásan érződik... alig várom, hogy a kávémat is feltuningoljam vele☕
Levendulaszörp
A kertben sok a levendula, úgyhogy gondoltam szörpöt készítek! #golden2
Házi eperdzsem almával, cukor- és tartósítószermentesen
Itt az eperszezon....most még vásárolhatunk jó minősègű, szép, egészséges epret a piacokon!És indulhat a lekvár/dzsem befőzése!Biztos jól fog esni majd a télen a gyümölccsel teli házi eperdzsemmel készített torta, piskótarolád, tiramisu, palacsinta,de egy frissen kisült kalácsra, kenyérre kenve is mennyei lesz!
Citromfűszörp
A nagy nyári melegben kellemes hűsítő üdítőital készíthető belőle.
Levendulaszörp 🪻
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény. A francia konyha előszeretettel használja fűszerként, méghozzá nagyon sokrétűen , de az egyik legnépszerűbb formája mégis a szörp, amit könnyedén elkészíthetünk otthon .
Cukormentes Levendula szörp
A boltban, éttermekben kapható limonádék, szörpök mind tele vannak cukorral, ami egyrészt nem túl egészséges, és a nagy nyári melegben a szomjat sem oltja. Íme egy recept amit cukorbetegek, diétázók is fogyaszthatnak.
Ananász szörp sporolósan (ananász héjból készűlt)
Arra gondoltam hogy nem dobom ki az ananász héját. Az ananász befőtt után fenmaratt héjat is felhasználóm és megpróbálok szörpöt készíteni belőle. Hisz sokat nem vesztek vele.
Eperszörp házilag I
Kertem gyümölcséből készült, a Dr. Oetker receptje, de szeretném megosztani veletek, mert nagyon finom.
Áfonyás-epres krémleves, tojáslikőrös habbal
Gyerekek, ez a valami akkorát szólt és olyan illata van... 😍 Kedden torta készítés közben áfonya dzsemet csináltam, és az a finom illat egy egész hétig nem hagyott nyugodni. Muszáj volt megint azt a ginom áfonyàs illatot kicsiklandozni a kis gyümölcsökből. Meg ha már úgyis plötyi az eper lassan, hát belevágtam azt is. A hab meg megkoronázza az egészet.
Repülőkrémes, glutén- és laktózmentesen!
Üde sárga, selymes citromkrém és mélybarna rumos-kakaókrém! De nemcsak a látványa káprázatos, hanem az íze is!Fontos azonban, hogy a fogyasztást megelőző napon készítsük el, hogy a tészta jól átpuhuljon és az ízek összeérjenek!Ha egyszer megkóstolja a család, garantáltan mindenki kedvence lesz!....ráadásul rengeteg dicséretet zsebelhettek be érte!
Levendula szörp by EdoSmile ❤️
Nagyon halovány lila, de annál illatosabb levendula terem a kertemben. Éppen ezért, hogy intenzívebb legyen a színe, barnacukorral készült a szörp belőle.Ajánlom sok jéggel és a Fruska levendula rosé receptem legfontosabb hozzávalójaként 😉🍷
Levendula szörp
A levendulát rengeteg mindenre lehet használni kiszárítva és frissen egyaránt. Nem csak szép, de az íze is fantasztikus. Én most szörpöt készítettem belőle. Egyszerű elkészíteni, és sokkal egészségesebb a bolti társainál, hiszen nem tartalmaz mesterséges alapanyagot sem tartósítószert, elkészítése pedig gyerekjáték. Behűtve egy szelet citrommal mennyei hűsítő a forró napokon.
Akácszörp tartósítószer nélkül
Virágzik az akác és képzeljétek, nem csak tea készülhet belőle. Íme, itt egy zamatos, illatos akácszörp recept a nyári mindennapokra 😋
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24776543
Szöveges kommentek