كبسة اللحم السعوديه 🇸🇦
الخطوات
- 1
نغسل اللحم
- 2
في قدر الضغاط نحمس البصل مع 5 ملتعق كبار زيت لما يبدا لونه يشقر نضيف البهارات الصحيحه ونقلبها لما تطلع ريحتها نضيف معجون الطماطم وكوب من الماء المغلي ورشة سكر نتركها تتسبك مده خمس دقائق بعدين نضيف الطماطم المقطعه ونقلب
- 3
بعدين نضيف قطع اللحم ونضيف البهارات المطحونه والثوم المفروم والفلفل الاخضر ونقلب ونترك اللحم يتسبك مع الكشنه مدة نصف ساعه مع اضافه الماء المغلي على دفعات كميات قليله
- 4
بعد مرور نصف ساعه نضيف الماء المغلي للحم ونقفل قدر الضغاط ونحسب نصف ساعه على طول نغسل الرز 3 مرات وننقعه بالماء
- 5
بعد مرور نصف ساعه نفتح قدر الضغاط ونصفي الرز من الماء ونضيف الرز ونضيف الملح اربع ملاعق لكل كوب رز ملعقه ملح ونقلب نظيف الماء المغلي حسب الحاجه ونقفل قدر الضغط مدة نصف ساعه على نار هادئه
- 6
بعد مرور نصف ساعه نفتح قدر الضغاط ونسكب في صحن التقديم
- 7
قدمت الكبسه السعوديه مع الشتني اليمني بالطماطم وعليكم بالف عافيه
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كبسة الهام كبسة الهام
كبسه الهام الشهيره من قبل حضرها الشيف هاني من اليمن حوالى قبل سنه
-
-
-
-
-
بطاط بصوص البسباس العدني بطاط بصوص البسباس العدني
طبق جانبي بطاط بصوص البسباس العدني والبهارات على التيفال بدون أضافة الماء بطريقة الشيف أم هاني -
-
-
إيدام الدجاج بالخضار المشكله 🍲🍗🍞 إيدام الدجاج بالخضار المشكله 🍲🍗🍞
دجاج بالخضروات المشكله وصفه صحيه ولذيذه جداً
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)