Cimol Barbeque Crispy

Amalia (dapurngepul.com)
Amalia (dapurngepul.com) @dapurngepul
UAE

Jadi inget masa kecil. Suka beli ini di abang abang depan sekolah. Tapi dulu dikasi bumbu cabe yg meraah banget itu. Hihi. Sekarang bisa buat sendiri insyaAllah lebih sehat ya. Saya gak pakai garam lg krn sudah asin dr kaldunya.. lgpula nanti mau ditambah bumbu..

Cimol Barbeque Crispy

Jadi inget masa kecil. Suka beli ini di abang abang depan sekolah. Tapi dulu dikasi bumbu cabe yg meraah banget itu. Hihi. Sekarang bisa buat sendiri insyaAllah lebih sehat ya. Saya gak pakai garam lg krn sudah asin dr kaldunya.. lgpula nanti mau ditambah bumbu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 125 gramtepung tapioka
  2. 50 gramtepung terigu
  3. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  4. 150 mlair mendidih
  5. secukupnyaBumbu barbeque. (bisa beli di supermarket)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air aduk rata.

  2. 2

    Didihkan air sampai mendidih lalu tambahkan ke bahan campuran tadi.

  3. 3

    Aduk rata sampai tidak menggumpal tidak perlu terlalu kalis.

  4. 4

    Beri minyak sedikit di tangan supaya tidak lengket dan bulat kan adonan sama rata

  5. 5

    Siapkan minyak di wajan dan masukkan adonan bola cimol tapi jangan dinyalakan api nya dulu.

  6. 6

    Setelah adonan bola bola cimol masuk semua ke minyak lalu nyalakan api dengan api sedang saja. (jangan terlalu besar jika cimol tidak ingin meletup letup saat di goreng dan jangan terlalu kecil karena cimol tidak akan mengembang sempurna)

  7. 7

    Balik adonan sekali lalu jika sudah matang dan mengembang angkat jangan menggoreng terlalu lama jika adonan tidak ingin pecah/retak

  8. 8

    Angkat adonan cimol dan tiriskan.

  9. 9

    Bumbui bola bola cimol dengan tepung barbeque.

  10. 10

    Tara.. cimol siap disajikan. Cimolnya kalau bisa langsung dihabiskan ya.. kalo dah dingin nanti jd melempem.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia (dapurngepul.com)
pada
UAE
A wife, Former Flight Attendant, in UAEYoutube : CERITA KUNAFA (SUBSCRIBE ya 💕)website : www.dapurngepul.comIG : @dapur.ngepul⛔ Dilarang ambil foto masakan 🙂
Lebih banyak

Resep Serupa