Donat Maizena

Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Biasanya kalau buat donat sy selalu memakai kentang atau dengan metode water roux , kali ini sy cb buat donat maizena yg kt orang donatnya bisa tembem dan menul2, akhirnya sy buat donat maizena dengan melihat resep sana sini cuma sedikit sy modifikasi pada resepnya. dan benar hsl tdk mengecewakan yeeaaayy...😉😉

Donat Maizena

72 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau buat donat sy selalu memakai kentang atau dengan metode water roux , kali ini sy cb buat donat maizena yg kt orang donatnya bisa tembem dan menul2, akhirnya sy buat donat maizena dengan melihat resep sana sini cuma sedikit sy modifikasi pada resepnya. dan benar hsl tdk mengecewakan yeeaaayy...😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 1 btrtelur kocok lepas
  3. 6 grfernipan
  4. 75-100 mlsusu hangat
  5. 2 1/2 sdmgula pasir
  6. 2 1/2 sdmmaizena
  7. 40 grmentega / margarine

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang, tuang susu hangat yg telah kita siapkan sedikit saja kurang lbh 25 ml lalu campurkan pada fernipan dan sedikit gula pasir aduk rata biarkan 5-10 menit sampai timbul gelembung2 nya.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering kecuali mentega buat lubang ditengah tuang kocokan telur aduk rata.

  3. 3

    Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk lalu masukan menteganya, uleni sampai benar2 kalis dan adonan terasa ringan.

  4. 4

    Setelah adonan kalis bulatkan adonan taruh di wadah beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket, lalu tutup dengan plastic wrap atau dgn serbet yg bersih letakan di tempat yg hangat selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit adonan akan mengembang 2x lipat, setelah itu kempiskan adonan, uleni lagi sebentar saja lalu cetak, setelah di cetak diamkab lagi sekitar 20 menit dan kemudian goreng dengan api kecil hingga berwarna kekuningan angkat, biarkan dingin.

  6. 6

    Setelah donat dingin bisa langsung di beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Love Cooking and Bakingig : ReeneeJulia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa