Bolu pisang keju (pisju)

Sandra Arista
Sandra Arista @sanszayn12

Tadinya mau kasih keju di atas... eh, keburu dituang adonannya 😅 Jadilah keju di tengah — ternyata enaaak banget!

Bolu pisang keju (pisju)

5 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau kasih keju di atas... eh, keburu dituang adonannya 😅 Jadilah keju di tengah — ternyata enaaak banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 483 grampisang matang (haluskan)
  2. 3 butirtelur (kocok sampai berbusa)
  3. 440 gramtepung terigu (baiknya 500 gram)
  4. 200 gramgula pasir (±10 sdm)
  5. 300 mlair hangat
  6. 2 sachetsusu kental manis putih (±74 gram)
  7. 5 sdmmargarin cair
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. 2 1/2 sdmsusu bubuk
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. 2 sdtbaking powder
  12. 1 sdtbaking soda
  13. Sejumputgaram
  14. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur sampai berbusa

  2. 2

    Larutkan gula, dg air hangat, lalu mixer dg kental manis kemudian tambahkan pisang halus, dan mixer kembali

  3. 3

    Tambahkan bahan kering yang sudah diayak (tepung, baking powder, baking soda, susu bubuk, vanili, garam) mixer kembali

  4. 4

    Masukkan minyak dan margarin cair. Aduk balik dg spatula perlahan sampai rata dan tidak ada endapan minyak

  5. 5

    Ratakan parutan keju di loyang yg sudah di olesi margarin(saya kelupaan jadi di taruh di tengah adonan) baru kemudian masukan seluruh adonan kedalam loyang

  6. 6

    Kukus selama ±45–50 menit dengan api sedang. Jangan buka tutup selama 20 menit pertama. Tes tusuk untuk pastikan matang.

  7. 7

    Setelah bolu matang, tidak berjejak saat di tes, matikan kompor kemudian angkat, keluarkan dari loyang, dan dinginkan, siap dinikmatii 🎉🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Arista
Sandra Arista @sanszayn12
pada

Komentar

Resep Serupa