Bubur sumsum biji salak

Mei Sari
Mei Sari @meiari
Jakarta

Bubur sumsum biji salak

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 cup
  1. 3 buahubi merah ukuran besar
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 3 buahkeping gula merah
  4. 2 bungkussantang instqn kecil
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmmaizena
  7. 300 mlair
  8. 40 grgula pasir dan 300 ml air
  9. 120 grtepung beras
  10. 1 bungkussusu bubuk full cream
  11. 1 bungkussabtan instan
  12. 40 grgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 800 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Biji salak : kukus ubi kurang lebih 30 menit, angkat, buang kulit nya, haluskan, lalu campurkan tepung tapioka,bentuk bulat

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukan bulat an biji salak, rebus hingga mengambang, lalu masukan gula merah dan gula pasir, garam. Larutkan maizena dengan air, tungkan ke dalam biji salak, aduk aduk, dan terakhir masukan an santan instan aduk kembali.

  3. 3

    Bubur sumsum : masukan tepung beras, susu bubuk, santan, garam serta air aduk hingga tercampur rata kemudian masak dgn api cenderung kecil hingga mengental dan meletup meletup

  4. 4

    Setelah meletup2, aduk adonan bubur sumsum yg sudag ngeset, kemudian angkat dan diamkan

  5. 5

    Tuangkan biji salak ke dalam cup, kemudian beri bubur sumsum, dan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei Sari
Mei Sari @meiari
pada
Jakarta
Sy ibu rumah tangga, klu lagi gabut, suka buat masakan dan kue buat anak anak di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa