Velőscsont-leves
Néhány darab velőscsontból és zöldségekből egy igazán finom, magyaros leves készíthető! Kettőt egy csapásra - leves és velő, ami előételnek is kitűnő!
Velőscsont-leves
Néhány darab velőscsontból és zöldségekből egy igazán finom, magyaros leves készíthető! Kettőt egy csapásra - leves és velő, ami előételnek is kitűnő!
Elkészítés
- 1
A csontokat feltesszük vízbe egy forralásig. (Aki inkább habozni szeret, az úgy csinálja!) Utána a csontokat leöblítjük hideg vízzel, majd szintén hideg vízbe, most már feltesszük levesnek. Én szoktam ilyenkor beletenni egy pici kurkumát (szebb színt ad), majd beleteszünk 2 db megpucolt krumplit, a vöröshagymát, az egész borsot és elkezdjük főzni - lassú lángon. A főzési idő utolsó harmadában beletesszük a többi hozzávalót és készre főzzük. (A krumplit vegyük ki, mert lehet, hogy szétfő.
- 2
Főzünk még a leveshez egy kis cérnametéltet. Ha igazán jó tésztát akarunk bele, akkor gyúrunk egy keveset és összemetéljük, kifőzzük.
- 3
A levesből kiszedjük a velős csontokat, melyekből a velőt kiszedjük. Aki szereti, pírit 1-2 szelet kenyeret és rákeni a velőt, sózza, borsozza, aztán jóízűen előételként elfogyasztja!
- 4
Jó étvágyat kívánok ehhez a finom leveshez!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Marhaoldalas-leves Marhaoldalas-leves
Marhaoldalasból akkor van nagyon finom leves, ha van időnk kb. 3-4 óráig főzni. Megéri, mert egy nagyon finom ízű levesnek élvezhetjük az ízét .
-
Velőscsont leves májgombóccal Velőscsont leves májgombóccal
Ez a leves nálunk a vasárnapi vagy ünnepi ebédhez tartozik, nagyon szeretjük, de nem csak a levest, a finom májgombócot is, de főleg a forró velőt friss kenyérre kenve mind meleg előételt.
-
Marhahúsleves és alaplé Marhahúsleves és alaplé
Úgy készül mint a húsleves kicsit hosszabb ideig kell főzni és az íze is finomabb. A levest gyakran hívják Friss leves és nemcsak a német konyha klasszikusa - könnyű, nagyon ízletes sok friss zöldséggel.
-
Marha csontvelő, pirítóson Marha csontvelő, pirítóson
Két legyet egy csapásra.Lett egy nagyon finom, tápláló húsleves és egy semmihez nem hasonlítható, ízes, krémes, előétel.
-
Csontleves Csontleves
Egy igazi, nagyon finom leves. Megfelelően megpakolva zöldségekkel, egyszerűen maga az orvosság, gyógyír a megfázásos időben. Készítsék el!
-
Univerzális leves Univerzális leves
Egyszerű finom leves.Azért univerzális, mert az előzőleg elkészített nagy adag lapockahúsból és a frissen vásárolt zöldségekből is bőven került bele. -
Kínai csípős-savanyú leves egyszerűen Kínai csípős-savanyú leves egyszerűen
Ez a recept azért született, mert nem voltam hajlandó elfogadni, hogy kizárólag nehezen beszerezhető hozzávalókból készíthető finom kínai leves. Ebben a receptben nincs bambuszrügy, sem fafülgomba és társaik, mégis leszoktam miatta a gyorséttermi csípős levesről. :)
-
-
Májgaluska leves Májgaluska leves
Nagyon sokféle képen készíthető leves, tehetünk bele esetleg zöldborsót is. Ezt most azokból az alapanyagokból készítettem amiket megtaláltam itthon. Nem nehéz elkészíteni, és nem is kell felette állni órákat😊 Bátran ajánlom kezdőknek is.🤗
-
Marhahúsleves Marhahúsleves
Azzal kezdődött, hogy vettem egy 18 literes fazekat, és valamivel ki kellet próbálni. Erre legmegfelelőbbnek egy nagy adag marhahúslevest gondoltam, amelyből meglett a reggeli, és a második fogás is egyben. Felügyeletet nem igényel, nem kell kavargatni és mégis tiszta lesz a leves. Kezdők is bátran belefoghatnak.
-
-
Oldalas leves Oldalas leves
A húsos sertés oldalasból, most levest készítettem, mert a sütőben más sült, idő pedig nem volt a várakozásra. Féltem, hogy kissé zsírosabb lesz, de nem! Erre mondják, mifelénk, hogy "kettőt egy csapásra"! Így lett belőle leves!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)