Abu Klaras (Pewarna Hitam Alami)

Tepung arang batang padi atau tepung oman biasa digunakan sebagai pewarna hitam alami. Di kota saya, Purworejo, tepung oman digunakan untuk pewarna alami kue dan minuman khas daerah. Misalnya, sebagai pewarna dalam pembuatan kue lompong, clorot hitam, lapis jongkong, gethuk Ireng, dan pastinya juga digunakan dalam pembuatan dawet ireng.

Jus pandan digunakan sebagai pewarna makanan Alami. Daun suji memberikan warna yg kuat dan pandan wangi memberikan aroma.~ Pilih daun suji yg tua/Warnanya hijau pekat.~ Gunakan air matang~ Gunakan daun pandan wangi yg kecil Biasanya aromanya lebih wangi.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#RencanakanKebaikanmu

Daun suji adalah daun yang awam digunakan sebagai pewarna hijau alami pada bahan makanan. Daun pandan adalah daun yang digunakan untuk pemberi aroma bahan makanan, pada dasarnya daun pandan dapat digunakan juga sebagai pewarna makanan akan tetapi warnanya kurang pekat seperti suji. Keduanya tanpa serupa akan tetapi sangatlah berbeda. Baik bentuk ukuran, tulang daun dan aroma.

Butterfly Pea atau bunga biru ini sangat cantik dengan banyak khasiat. Bisa sebagai pewarna makanan alami, seperti untuk campuran nasi maupun kue.

Kunyit dan madu adalah dua bahan alami yang digunakan dalam berbagai cara, termasuk sebagai bahan makanan dan obat tradisional.Kunyit (Curcuma longa) adalah sejenis tumbuhan yang berasal dari Asia Tenggara dan telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad.Jenis bumbu ini memiliki akar kuning yang mengandung senyawa aktif bernama kurkumin, yang memberikan kunyit warna kuning khas dan juga memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.Bumbu ini juga sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan, terutama dalam masakan India, serta sebagai suplemen makanan atau obat tradisional untuk berbagai kondisi kesehatan, seperti peradangan, arthritis, masalah pencernaan, dan lainnyaLalu, madu adalah cairan manis yang diproduksi oleh lebah menggunakan nektar dari bunga. Madu telah digunakan sebagai pemanis alami dan bahan makanan selama ribuan tahun.Madu mengandung sejumlah nutrisi, termasuk gula alami (fruktosa dan glukosa), vitamin, mineral, enzim, dan antioksidan dan memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi. Kunyit dan madu sering digunakan bersama-sama dalam ramuan tradisional atau minuman kesehatan.Mereka dikombinasikan karena kunyit memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan, sementara madu memberikan manfaat nutrisi dan sifat antimikroba.Yuk mari dicoba🙏Yuk ikutan #TiketGAS2025 @zahrarasi @endahendess @vifya_vie21#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Jajanan tradional ini enak bgt.Cara buatnyapun mudah.Untuk pewarna hitamnya bisa memakai pewarna hitam yg ada di sekitar rumah ya...Pakai batang padi kering atau daun pisang kering yg dbakar.Atau pakai pewarna makanan.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Makanlah makanan yang bewarna-warni. Bunga telang belakangan ini sedang naik daun sebagai pewarna alami makanan untuk warna biru. Warna biru pada makanan adalah sebagai penanda adanya zat antitoxin, yang baik untuk kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, kesehatan sel tubuh dan mengurangi peradangan. Menambahkan bunga telang pada nasi putih, selain memberikan aneka manfaat tersebut, juga membuat warna nasi jadi lebih menarik. #TiketMasukGoldenApron3

Butterfly Pea Iced Coffee aka es kopi bunga telang😁.Pewarna alami yang aman dan sekarang mulai banyak digunakan sebagai pewarna alami dalam pembuatan minuman maupun kue.Source resep dari mbak @ella_elloet dan ibu @IsnawatiSukendar#SnapanCoboy_TelangBiruCantik#SnapanCoboy23#SiBungaDapur#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_DiBalikManfaatTelang#Spatula3C23_Isnawati#DibalikManfaatTelang#SalamKompakSelalu

Pewarna makanan instant dan aneka warna dan rasa dah banyak dijual baik di pasar tradisional ataupun pasar modern. Pastilah dengan alasan ribet dan lain² ada sebagian kita lebih memilih yang instant. Namun ada juga yang tetap menggunakan bahan alami dengan alasan ciri khas, aroma dan rasanya. Tidak bermaksud neko² semua kembali ke masing² orang aja. 🤗🤗. Jus ini biasanya dipake untuk proses pembuatan atau pewarna dari Tape Ketan. Bahkan sebagai Pewarna makanan lainnya#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Cemilan tradisional yang biasanya dijual dipasar,rasanya manis, gurih dari kelapa parut dan tekstur kenyal. Diresep ini saya menggunakan pewarna alami dari daun pisang kering (klaras) yang dibakar, lalu direndam dengan air kemudian saring lalu dibuat pewarna alami. Kalau tidak ada bisa menggunakan pewarna makanan warna hitam 😊.Source; ig diah oddie dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Efek iseng, sore -sore gini kepingin nyemil, kebetulan ada buah pisang, yuk kita bikin pisang goreng untuk temen ngopi, rasa khas alaminya tuh yg ngangenin (kepingin bikin lagi)......karena tanpa pewarna dg warna kecoklatan yg alami.....#saturesepsatupohon#teamtrees

#PakKetipakTepung ada pesan dr mama buat ikut #cabeku .. tema kali ini dg bahan tepung.. dan saya akan membuat dadar gunting.. makanan khas dr Banjar..baik di dadarnya saya menggunakan tepung terigu.. dan pada kuahnya saya menambahakn sedikit tepung maizena.. Supaya menarik..saya akan memberi warna dengan bunga telang.. kebetulan di group komunitas clover lg membahas ttg bunga telang.. bunga telang kering dapat digunakan sebagai pewarna alami makanan.. dg mengunakan bunga telang kering, maka warna yg dihasilkan bila di siram dengan air mendidih, maka warna yg keluar maka semakin pekat . Bunga telang segar juga dapat digunakan sebagai pewarna alami...namun warna yang dihasilkan, tidak sepekat bunga telang kering. Bunga telang segar dapat digunakan sebagai garnis. Dan kali ini.. saya akan menggunakan bunga telang untuk membuat dadar gunting. Dimana resep dadar gunting ini saya recook dr resep kak ayu putri...#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2