Ireng-ireng
Cemilan tradisional yang biasanya dijual dipasar,rasanya manis, gurih dari kelapa parut dan tekstur kenyal. Diresep ini saya menggunakan pewarna alami dari daun pisang kering (klaras) yang dibakar, lalu direndam dengan air kemudian saring lalu dibuat pewarna alami.
Kalau tidak ada bisa menggunakan pewarna makanan warna hitam 😊.
Source; ig diah oddie dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada
Ireng-ireng
Cemilan tradisional yang biasanya dijual dipasar,rasanya manis, gurih dari kelapa parut dan tekstur kenyal. Diresep ini saya menggunakan pewarna alami dari daun pisang kering (klaras) yang dibakar, lalu direndam dengan air kemudian saring lalu dibuat pewarna alami.
Kalau tidak ada bisa menggunakan pewarna makanan warna hitam 😊.
Source; ig diah oddie dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan diberi air sedikit2 sampai tercampur rata. Tambahkan pewarna hitam aduk kembali, lalu saring.
- 2
Masukkan cairan pada plastik es lilin lalu ikat ujungnya. Masukkan pada panci yg berisi air dingin, lakukan hingga selesai
- 3
Panaskan panci yg berisi adonan diatas kompor, rebus sampai air mendidih dan matang (kira-kira 30 menit).setelah matang angkat dinginkan
- 4
Setelah dingin, buka plastik pembungkus lalu potong-potong, balurkan pada kelapa parut. Siap untuk dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar