Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
sharing
  1. Bahan bolu
  2. 200 grtepung ketan hitam
  3. 130 grgula pasir
  4. 4 butirtelur
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 packsantan instan
  8. 100 mlminyak goreng
  9. Sejumputgaram & vanili
  10. Isian
  11. 160 grkeju spread (1 pack)
  12. 2 sachetkental manis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Ayak tepung, garam, vanili dan baking powder. Di wadah lain campur keju dan kental manis, masukkan ke dalam plastik.

  2. 2

    Kocok telur, SP dan gula dengan speed maximal sampai putih mengembang ±7 menit.

  3. 3

    Masukkan bahan kering secara bertahap, gunakan speed rendah.

  4. 4

    Campur minyak goreng dan santan, lalu ambil sebagian adonan tepung dan aduk. Setelah itu campurkan semua ke adonan tepung dan aduk sampai tercampur rata (gunakan tekhnik aduk balik)

  5. 5

    Siapkan kukusan. panaskan dengan api sedang, lapisi tutup dengan kain bersih. Dan olesi loyang dengan margarin.

  6. 6

    Tuang setengah adonan, hentak2kan sedikit lalu kukus selama 15 menit. Setelah matang beri lubang di bagian tengah dan beri isian.

  7. 7

    Tuang adonan sisa, dan kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfi's pawon
Erfi's pawon @ErfisPawon95
pada
Jakarta Selatan
Menu kampung dan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Nuy Yaya
Nuy Yaya @cook_113491637
Bisa di ganti dengan tepung ketan putih tidak kak

Resep Serupa