مراحل تهیه
- 1
حبه های سیر رو خلالی کرده (میشه درسته باشه)با سرکه مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم تا سیرها کمی نرم بشن
- 2
داخل تابه رب گوجه فرنگی رو با روغن سرخ کردنی تفت داده، نمک ،فلفل قرمز،پودر گلپر،تخم گشنیز و سیاه دانه رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کل مواد خوب با هم ترکیب بشن
- 3
وقتی سیر نرم شد همراه با سرکه به بقیه مواد اضافه کرده، داخل شیشه تمیز و خشک ریخته و داخل یخچال میذاریم
نوش جان 🌹
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

سیر ترشی عربی🧄
#سیر_ترشی_عربی#سیر_ترشی#ترشی_عربی#سوپر_آشپزراستش رسپی این سیر ترشی عربی رو از پیج رفعت بانو عزیز برداشتم و درست کردمیه خانوم جنوبی خونگرم که تو اینستاگرام و یوتیوب فعالیت میکنه و با اون لهجه شیرین و گرم جنوبی آموزش هاشو توضیح و به اشتراک میزاره 🌸و تو پیش نویس هام کنار چند تا پست دیگه ذخیره داشتمش که امروز دیدم لیدای عزیز تو پستاشون گذاشتنپس واجب دونستم به ایشون کوک اسنپ بدم و اسمشون رو ذکر کنم.با تشکر از لیدا عزیز🌸@lida_aali


سیر ترشی عربی 🧄
وسط سفرههای رنگین وحتی ساده جنوب یه کاسه سیرترشی ، همیشه حرف اول رو میزنه،سیر ترشی عربی طعمی که بوی جنوب و هوای نخلستانهای خوزستان رو میاره سر سفره…هر حبهآش پر از خاطره اس خوشعطرترین سیر ترشی ، هدیه ای از جنوب مهربان تقدیم نگاه مهربونتون …#سفره_جنوب #سیر_ترشی_عربی #سوپر_آشپزسهشنبه ۳ژوئن۱۴۰۴/۳/۱۳میتونید این خوشمزه رو به عنوان یک چاشنی عالی در کنار انواع غذاها مخصوصا" غذاهای دریایی استفاده کنید.


ترشی گل سیر
#پستو۳#ترشی#سرآشپز_طلایی#سیر#ایمنی_بدن#حاضری#گل_سیراین ترشی من برای چند ماه پیش هست که درست کردم .برای اولین بار پارسال بود که ترشی گل سیر خوردم و خوشم اومد سوغاتی از شمال برامون رسیده بود😍😍😍😍😍امسال که سیر گرفتم تا ترشی درست کنم دیدم گل سیر هم داره خوشحال شدم و این ترشی رو درست کردم ولی فعلا جا داره تا آماده بشه ولی خودمونیم آسون ترین و خوشمزه ترین و بهترین ترشی همینه.😋😋😋زمانی که ساقه ی سیر بلند می شود، اگر هنوز چیده نشده اند، روی قسمت ساقه ی آن سیرهای کوچکی در می آید که به آن ها گل سیر می گویند. این گل سیرها شبیه گل هستند، گل ها معمولا در ماه خرداد در می آیند و بهترین زمان برای انداختن سیر ترشی 10 روز پایانی خرداد ماه است زیرا در این مدت سیرها هم خشک تر هستند و هم گل دارند.


باقالی با شوید و رب انار
#باقالی#باقالی_با_شوید_و_رب_انار#شوید#رب_انار#سماق#گلپر#سوپر_آشپز


ترشی باقالی
#ترشی#ترشی_باقالی#سوپر_آشپز#باقالی_تازه#گلپر


سیر ترشی
#سرآشپز_طلایی#سیر#سیر_ترشی#پستو3#ترشی


ترشی سیر تازه با ساقه اونها
#سوپر_آشپز#سیر_تازه#سرکههمه ما از خواص سیر خیلی شنیدیم. من میخوام یه نکته اضافه :سیر یک پری بیوتیک بسیار عالیه و وقتی به صورت ترشی تهیه میشه خواص پروبیوتیک هم پیدا میکنه.این دو ماده برای سلامت روده که یک عضو بسیار مهم در سلامتی ماست نقش به سزایی داره.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم🌹🌹


سیر ترشی
الان فصل سیر هست و اگر دوست دارید با سیرهای تر و تازه سیر ترشی درست کنید وقتشه.#سیر_ترشی_آذر#دست_در_دست


باقالی/باقالا با غلاف
#سوپر_آشپز#باقالی_باقالا#گلپر


سیر ترشی
#سوپر_آشپز#سیر#سیرترشی


ترشی کرفس
#ترشی_کرفس#ترشی#کرفس#سیر#سوپر_آشپز


سیر ترشی فوری رستورانی
#سوپر_آشپز#سیر_ترشی#کوک_اسنپ@giti_kitchen


شیک پینات برای عاشقان شکلات و کره بادام زمینی
#نوشیدنی#نوشیدنی_خنک#شیک_پینات#کره_بادام_زمینی#شکلاتشیک پینات باتر یک نوشیدنی خنک و لذیذ است که با ترکیب کره بادام زمینی، شیر، بستنی و سایر مواد دلخواه تهیه میشود این نوشیدنی به دلیل طعم غنی و بافت کرمیاش بسیار محبوب است و میتواند به عنوان یک میانوعده لذتبخش باشد


آش گشنیز با کشک، حبوبات و زیره
#آش#آش_گشنیز#آش_گشنیز_با_کشک_و_حبوبات_و_زیره#گشنیز#زیره#نعنا#سیر#سوپر_آشپز


سیر ترشی فوری
سیر ترشی خوشمزه من


تهیه ترشی..
#مدیر_آشپزخانه روز نهم


سیر ترشی فوری
یک سیر ترشی راحت و خوشمزه به سبک بازاری که طعمی بینظیر داره و درست مثل سیر ترشی چند ساله نرم و خوش رنگ میشه. هر چند رنگ و طعم ترشی 7 ساله ارگانیک و طبیعیه ولی همیشه که صبر ایوب نداریم.... ناگفته نمونه 5 سال پیش یک ترشی گذاشتم و تا الان نشده بهش سر بزنم 😉😊مرسی از گیتی جان نازنین واسه این رسپی عالی و منحصر به فرد@giti_kitchen#ترشی#سیرترشی#ترشی_سیر#سیر#سیر_ترشی#سیر۷ساله#ترشی_سیر_فوری🍂 چالش فصل خزان 🍂#فصل_خزان#ارگانیک


ترشی سیر😋
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_سیر#ترشی_سیر_صدفی#خانگی ترشی سیر یکی از انواع ترشی خوشمزه و محبوب بوده که در کنار غذاهایی مانند استانبولی با مرغ ،عدس پلو و دمپختک باقالا بسیار دلچسب است


باقالی
#چالش_پیش_غذا #چالش_تزیین #چالش_عکاسیشكی نیست كه باقالی یكی از محبوبترین حبوبات ایرانه. طعم، بو و مزه اون بهخصوص اگر با گلپر آبپز شه..


😍سیر ترشی دلبر 😍
#سراشپز_طلایی#پستو3#ترشیاینم یه سیر ترشی دلبر که مامان جونم انداخته🤤🤩


سیر ترشی
#ترشی#شور#سرآشپز_طلایی همینطور که همه میدونیم سیر ترشی به روش ها و سلیقه های مختلف و متفاوتی تهیه میشه بنده این روش رو از همه انواع روش های دیگه بیشتر میپسندم دقیقا" از نظر طعم و مزه مثل سیر ترشی های بازاری میشه و همچنین ترجیح میدم سیر ترشی زیر دندون بیاد و ترد باشه بخاطر این اصلا" روی حرارت نمیذارم کهنرم بشه هر چی بیشتر بذاریم بمونه رسیده تر و خوشمزه تر میشه بریم برای رسپی


سیر ترشی
#طریقه درست کردن سیر ترشی


سیر ترشی
#مدیر_آشپزخانهمن هر سال سیر ترشی درست میکنم ،این از حسابم در رفته که چند ساله هست😅.من یکاری که میکنم هر وقت یکی از دبه های سیر ترشیم تموم بشه سرکه شو برای درست کردن سیر ترشی سال بعد نگه میدارم،یا حتی بعضی وقت ها یه مقدار رو موقعی که بخوام ترشی درست کنم میریزم تو ترشی


سیر ترشی
جدیدا می بینم که سیر ترشی سریع درست می کنند.ولی به قول معروف تو کت من نمیره😂😂😂من هرسال دوتا شیشه سیر ترشی میندازم یکی را می خوریم و یکی را نگه میدارم.البته بعضی سال ها هم هردو خورده میشه.😂الان من سیر ده ساله دارم که خیلی خوشمزه و عالیه جای همگی خالی.


میلک شیک زردآلو
#نوشیدنی#نوشیدنی_خنک#زردآلو#میلک_شیک_زردآلو#دارچین#بستنی_وانیلی#سوپر_آشپز


ترشی خرفه
دستور دوست خوب کوکپدی مریم جان. البته با کمی تغییر@marmar1360#فصل_خزان#ارگانیک#خرفه#فلفل#سیر


ترشی مخلوط
سلام من برای ترشی مخلوط مواد زیر را استفاده کردم👇شما اگر دوست داشتید میتوانید مواد را کم یا زیاد کنید تعداد هم به خودتان بستگی داره. امیدوارم درست کنید ولذت ببرید🌺


ترشی خیار چنبر
#ترشی_خیار_چنبر#ترشی#سوپر_آشپزبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_28786639


سیر ترشی های دلبرم😂😶🧄
#سرآشپز_طلایی#سیر


سس سیر تازه
اگر به عطر و مزه ی سیر علاقه دارید برای اینکه همیشه سیر تازه در دسترس داشته باشین این رسپی ساده رو انجام بدین😊

دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24798084
نظرات (25)